募集情報
福岡・西中洲の老舗和食店で“おもてなしの顔”として活躍しませんか？ 未経験から飲食業界を学び、職人たちと共にお店を支えるポジションです。
アピールポイント: ──西中洲で“本物の和食”を貫く、歴史ある名店。── まる家は創業以来、地元・福岡の海とともに歩んできた老舗の和食店。 呼子直送のイカや玄界灘の鮮魚など、九州の海の恵みを“最も美味しい形で届ける”ことを使命に、 西中洲という食文化の中心地で多くのお客様に愛されてきました。 お店の自慢は、「確かな技術」と「誠実な仕事」。 その一皿一皿が“料理人の人格”を映し出すからこそ、 まる家では“手仕事”と“おもてなし”を何よりも大切にしています。 そして今回募集する**女将（おかみ）**は、 そんな料理人の想いとお客様をつなぐ“おもてなしの要”となる存在。 お客様の笑顔、職人との連携、店舗全体の雰囲気づくり── すべてに関わりながら、お店の「顔」として活躍できます。 ◆ まる家で働くやりがい ■【料理人とお客様をつなぐ役割】 お客様の一言一言、表情ひとつを感じ取り、 最良のタイミングで料理を届ける。 その気配りひとつが、お客様の心に残る“体験”を生み出します。 ■【小規模だからこそ感じられる手応え】 カウンター7席、テーブル1卓。 距離が近いからこそ、自分の気遣いがすぐに伝わる。 「ありがとう」「また来るね」という言葉が、何よりの報酬になります。 ■【人を育て、場を整える喜び】 スタッフや職人と力を合わせて、お店全体を支えるポジション。 経験を重ねるほど、チームをまとめる力・マネジメント力が身につきます。 ◆ キャリアアップのチャンス 未経験からでも、丁寧なサポートで責任者としての所作や立ち居振る舞いを学べます。 経験を積めば、店舗運営や教育、統括マネージャーとしてのキャリアも可能。 「現場で輝きながら、長く続けられる仕事」を目指せる環境です。 また、株式会社まる家福岡はアビスパ福岡・ソフトバンクホークスのオフィシャルパートナー企業。 地域を代表する企業として、食と文化を通じて福岡を盛り上げています。 自分の仕事が“街を支える一部”になる――そんな誇りを感じながら働けます。 ✨ 「人をもてなし、自分も磨く」仕事。 西中洲という特別な舞台で、 あなたの笑顔と心遣いが、お客様の記憶に残る時間をつくります。
