募集情報
ウイスキーの本を出版！元宝塚女性オーナーのもとでスキルアップ◎ 店長候補
アピールポイント: コロナ禍以前は、ウイスキーの蒸留所を巡る研修の旅に毎年向かっておりました。 スコットランドはスペイサイド地区、スカイ島、オークニー諸島。 そのほかアイルランド、アメリカ、ラムではマルティニーク島、ウォッカならカザフスタンへ！ 現在は、国内での研修旅行を年1回程度開催。 ニッカやキリン、イチローズモルトなど、国内の蒸留所へ足を運んでいます。 さらにウイスキーセミナーを年5回開催しております！ セミナーは60回目を超え、13年目に入りました。 日本のトップのサントリーのチーフブレンダー、キリンのマスターブレンダー、ニッカの日本一の造り手などなど、造り手からの発信のセミナーです。 北は北海道、南は九州からクラフトの造り手が集まる、ウイスキーの梁山泊になりました。 クラフト蒸溜所も年に1回は必ずご講演をいただき、イチローズモルトも肥土伊知郎氏や、現場の造り手の方々に、初回の時から出ていただいております。 一昨年は、リチャード・パターソン氏(世界一のマスターブレンダー)を招聘し、セミナーとパーティーを行いました。 来年度も、さらに充実したセミナーを企画しております。
