• 正社員

薬膳火鍋　OSHIDORI　麻布十番店

仕事内容

アピールメッセージ 薬膳・美容・健康に興味のある方必見!!駅近/年間休日116日 薬膳を使用した人気の火鍋専門店の店長として店舗運営をお任せします！

仕事情報 ● 仕事内容 ◇店内業務全般 （調理・ホール・シフト管理等） ◇売上・商品管理 ◇中期的なブランド戦略の構築 ◇店舗従業員への指導教育・管理等 （勤怠の登録や働き方など） ◇アルバイト・パートの採用・面接対応 ※求人手配は本部が対応 入社後の流れ 入社後は店長として店内業務全般に携わっていただき、薬膳火鍋「OSHIDORI」とはどんなお店かを知っていただきます。 ホール・キッチンのお仕事を積み重ねて学び将来のマネジャーとして店舗運営全般の業務に従事いただけます。 得られるスキル 【店舗マネジメント能力】 店舗運営に必要な数値管理・人員管理・原価管理など店舗マネジメントに必要な能力が身に付きます。 【薬膳・美容・健康に関する知識】 本格薬膳店ならではの薬膳に関する知識、これらの効能による美容・健康に関する知識をお仕事を通じて身につけることができます。 先輩にインタビュー！ □難しい作業は？ ご提供した時に「美味しそう」と言っていただく為に、いかに綺麗に盛り付けるか最初は苦労しました。 □仕事のやりがいは？ 言葉遣いやホスピタリティーが身につくところや食材や美容・健康にも効果のあるお食事を提供できるためお客様に特別な時間をお過ごしいただいていることです。 薬膳火鍋「OSHIDORI」 国際薬膳調理師の資格保有者監修のもと10数種類の漢方を使用した本格薬膳火鍋専門店。 旬の野菜やきのこ、銘柄肉など盛りだくさんな食材を、美容と健康効果が見込める鍋で楽しめるハイエンドレストラン。