- 正社員
ホテルJALシティ長崎
ホテルの調理師・副料理長候補(中国料理)/N146019
★＜ホテル中華・副料理長候補＞長崎市のホテル直営レストランで調理師・副料理長候補の募集！
アクセス: 長崎電気軌道 新地中華街駅から徒歩3分、JR長崎駅から車で5分地図を見る
月給362,000円～363,700円
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます
アクセス
仕事内容
アピールポイント: ＜求人おすすめポイント＞ ◎ホテル直営中国料理レストランの副料理長 ・現場調理に加え、スタッフ育成やメニュー開発にも携われます ◎月給36.2万円以上の正社員求人 ・中国料理の調理・指導経験を活かし、責任あるポジションで働けます ◎新地中華街エリアの好立地ホテル ・JR長崎駅から車で5分、路面電車で約10分。車・バイク通勤も可能です
仕事内容: ＜中華部門・副料理長候補＞ ホテル直営レストランで中国料理の厨房業務及びマネジメント業務を担当します。 【具体的には】 ・ランチ、ディナーの調理 ・衛生管理 ・創作中華及びランチなどのメニュー開発 ・フェアの企画立案 ・スタッフの育成、マネジメントなどの業務 ・食材等の仕入れ先の検討 ・棚卸、原価管理 【レストラン紹介】 広東料理をベースとした創作中華は、中国料理特有のこってり感がなく、あっさりとした味付けでヘルシーに仕上げています。 ※修学旅行生の宿泊などがある際が繁忙期となります。
対象となる方
求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・中国料理の調理経験がある方（目安：5年以上） ・スタッフの指導経験がある方 【歓迎】 ・調理師資格をお持ちの方 ・ホテル、レストランなどでの調理経験がある方
仕事の特徴
- 交通費支給
- シフト制
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
2名
紹介企業情報
会社名
株式会社アールプラス
事業内容
人事・人材サービス
所在住所
0600053 北海道札幌市中央区南3条東2-1 サンシャインビル201
代表者
山田剛
代表電話番号
0112182197
いま見ている求人へ応募しよう！
アクセス: 長崎電気軌道 新地中華街駅から徒歩3分、JR長崎駅から車で5分
月給362,000円～363,700円
勤務時間・曜日: ■勤務時間：10:00〜21:00の間で実働8時間、シフト制 【シフト例】 ・10:00〜14:00 ・16:00〜20:45 など ■休憩時間：60分（シフトによる）
- シフト制
掲載開始日：2026/06/17
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原稿ID：34becb82becf4c0b
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勤務地
特徴
長崎県
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