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やど紫苑亭株式会社

仕事内容

米子｜引越代最大20万補助！賞与あり やど紫苑亭 正社員調理スタッフ｜退職金制度あり 鳥取県米子市皆生温泉4-6-12 正社員 求人の特徴 キッチン ホテル U・I ターン支援あり インフルエンザ予防接種補助あり まかないあり 交通費支給 慶弔休暇あり 有給休暇あり 制服あり 固定給 25 万円以上 固定給 35 万円以上 役職手当あり 残業手当あり 資格手当あり 賞与あり 業務内容 皆生温泉に位置する料理旅館「やど紫苑亭」が、鳥取県米子市で副料理長候補を募集しています。2021年にオープンした同館は美保湾と大山を望む絶景の中で懐石料理を提供する10室限定のこだわりの宿で、毎年業績も順調に伸びています。 スキルや経験に応じて懐石料理を中心とした調理業務全般をお任せします。水揚げされたばかりの魚介や契約農家の有機野菜、鳥取和牛・松葉ガニといった上質な食材を使った調理のほか、新メニューの提案・開発、集客・損益管理、仕入・在庫・原価管理、スタッフの育成指導、フロントサービス部門との連携なども担っていただきます。 仕事の慣れ具合を見ながら段階的に業務をお任せするため、無理なく成長できます。独立志望の方にも有益な経験を積める環境で、副料理長から料理長へのキャリアアップも視野に入れられます。将来の独立を目指す方にも歓迎の職場です。 ★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★ ◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆ → 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます ※紹介企業数 No.1 2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査 調査機関：日本マーケティングリサーチ機構 調査期間：2026年4月13日～2026年9月11日 調査概要：主要12社を対象 競合選定条件：「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100（検索エンジン：Google、抽出日2026年03月10日）のうちコーポレートサイトがあるもの 調査手法：公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。 備考：2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 やど紫苑亭 正社員調理スタッフ｜退職金制度あり 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 ホテル・旅館運営