• アルバイト・パート

食道楽 戸田店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：飲食調理スタッフ 先輩の隣で14日間。家の予定も先に出せる焼肉店キッチンです◎ ▼最初の2週間は、こう進みます ✅研修は14日間、その間は先輩が近くにつきます◎ ✅「次はこうやってみよう！」とスタッフ同士で声掛け✨ ✅家庭の予定も聞いてから、シフトを組んでいます♪ 包丁の持ち方や食材の扱い方から、私たちが教えます。 最初は野菜を切る仕込みと、お皿に並べる盛付から。 慣れてきたら、焼き場や調理へ進んでいきます。 覚える順番が、はじめから決まっている厨房です。 ▼焼肉・ホルモン店のキッチンで、こんな仕事をします ✅野菜を切って下ごしらえをする、仕込みです♪ ✅お肉やサラダをお皿に並べる、盛付の仕事です◎ ✅使った食器を洗って片付ける、洗い場です✨ つまり… 【お客様に出す一皿の、仕込みと盛付を受け持つ】仕事です！ ╭━━━━━━━━━━━━━╮ はじめの2週間は、先輩の隣で✨ ╰━ｖ━━━━━━━━━━━╯ 研修は14日間。野菜の仕込みや盛付など、 簡単な作業から始めて、先輩が近くにつきます。 うまくいかなかったときは、 次のやり方をみんなで考えます。 声を掛け合いながら、 一皿ずつ覚えていく厨房です◎ ╭━━━━━━━━━━━━━╮ 家の予定を、先に出してOK♪ ╰━ｖ━━━━━━━━━━━╯ シフトは、月の前半と後半に分けて作っています。 学校行事や家庭の予定を聞いてから、 決める順番です。 ランチ9:30～15:00、 ディナー16:30～23:00 1日4時間から、週2・3日から入れる形です◎ 家事と両立しながら働く、 主婦（夫）さんも活躍中です♪ ╭━━━━━━━━━━━━━╮ 続けた先に、焼き場があります✨ ╰━ｖ━━━━━━━━━━━╯ 仕込み・盛付・調理・洗い場を、 みんなで分けて持ち、 焼肉の一皿をお客様に届けているキッチンです。 一皿をつなぐ段取りが、 毎日の中で身についていきます。 盛付から焼き場へ、 任される持ち場が増えていきます◎