• 正社員

有限会社アカシア

仕事内容

アピールポイント: ★メニュー <シチュー>・ロールキャベツシチュー、ビーフシチュー、ポークシチュー <カレー・ハヤシ>・欧風ポークカレー、極辛カレー（スパイスカレー）、黒毛和牛のハヤシライス <ソーセージ・ハム>・自家製ドイツソーセージ（ビアシンケン、リオナ、ズルチェなど）、自家製ボンレスハム（KRB)、自家製ベーコン、レバーソーセージ ＜揚げ物＞・帆立貝のクリームコロッケ、国産牛のミートコロッケ、宮崎産「Mの国」黒豚のミンチカツ <オムライス>・昔ながらのオムライス（自家製ハム入り） <肉料理>黒毛和牛の100％ハンバーグ、デミハンバーグ、ポークソテー（自家製デミグラスソース）、豚ロースのオイル焼き（長野産醤油使用） ※ロールキャベツやカレーには、沖縄の塩「ヨネマース」を使用しております。

仕事内容: 店長とは、 ただ店を回す人ではない。 店を“作品”にする人です。 ✅ 月給30万円～月給50万円 ※インセンティブにより給与が上がります。 ⭐️自信ある方ご応募ください ✅店長候補募集、（店長、副店長経験者優遇） ✅飲食店経験者のみ ✅ ソムリエ手当：3万円／バリスタ手当：3万円 ✅ 交通費全額支給＋残業・深夜手当あり 【昇給あり／社会保険完備／制服貸与／まかないあり】 【社員登用制度あり／ソムリエ取得支援あり】 ⭐オペレーション業務内容： １，納品物の検品 ２，仕込み(ロールキャベツのソース、サラダ、付け合わせ) ３，調理(ストーブ→ステーキ、ハンバーグ、オムライスなど) ４，ロールキャベツの盛り付け ５，揚げ物 ６，盛り付け ７，レジ、接客 ８，洗い物、掃除 ９，人材育成など ⭐店長業務内容 ①ビル施設対応、 ②スタッフの指導 ③シフト管理 ④接客指導 ⑤メニュー開発 ⑥売上・利益管理 ⑦イベント開催 ⑧SNS、キャンペーン施策 などの業務もあります。 ★大きな仕込みは、セントラルキッチンで製造しているので、店舗では、最終調理をお願い致します。 ⭐正社員のお仕事は、人材育成がメインです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 会社概要 会社名・・・有限会社　アカシア 本社・・・東京都新宿区新宿3丁目22番10号（〒160-0022） 公式HP　http://www.restaurant-acacia.com 通販サイト　https://acaciashop.thebase.in/ 代表取締役・・・鈴木　祥祐（44歳、４児の父） 創　　　業・・・1963年6月15日 資　本　金・・・五千万円 年　　　商・・・五億円 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ★アカシアのMission ”YOSHOKU"を世界中に広げる アカシア目標* １，食を通しての幸せ ①お客様に支持されるアカシアならではの献立の追究 ②歯切れの良い簡素なサービス ③ロールキャベツシチューでナンバーワン ④価値ある空間の手助け ２，美味しさと健康の追求 ３，１００年経営、二十二世紀の飲食企業を目指す ４，完全食 アカシア行動指針* お客様第一優先 日々の心延え AI・IT技術をどんどん取り入れる 人間の欲求・甘え・怠りは、認め合い、向上を目指す お店のあり方* 「しっかり食べて、しっかり飲めるお店」