• 正社員

cafe&bar Tip Toe

仕事内容

仕事内容 □ □ □ □ ■ ■ ■ ■ ■ ■ □ □ □ □ 【TipToe】 NYスタイル × ハイティー × バー ブランチからダイニングバーまで、 4つの顔を持つオールデイダイニングの キッチンを担う一員に！ □ □ □ □ ■ ■ ■ ■ ■ ■ □ □ □ □ 【 仕事内容 】 ◆まずは安心して、 スタートできる環境です 今いる店長と先輩スタッフが、 お店の動き方やメニューを 一つひとつ丁寧にお伝えします。 「いきなり全部任される」 ということは決してありません。 3ヶ月〜半年ほどかけて 少しずつ仕事の幅を広げていただく イメージなので、 ご自身のペースで馴染んでいってください◎ 仕込み、オーダーメイク、仕上げ、 キッチン管理などをお願いします。 まずは、スキルや経験に応じて 始めていきましょう。 お店の流れやメニュー内容など、 一つひとつを覚えていってください。 キッチン経験が豊富な方は、 これまでのスキルを活かしながら スムーズに馴染んでいただけます♪ ご自身のペースで 業務に慣れてきたら、 シフト管理や発注などの社員業務も、 店長と相談しながら 少しずつお任せしていきます。 【スキル向上】 ◆4つの時間帯、4つの専門性 モーニング／ランチ／ 午後のハイティー／夜のバー—— 時間帯ごとに異なる 多彩なレシピを学べます。 カフェ料理＋ビストロ＋ アフタヌーンティー＋バーフードを 一店舗で習得できるのは、 TipToeならではの環境です◎ 【メニュー開発】 ◆季節の一皿を、みんなで 今は、ディナータイムと シーズナルメニューを 少しずつブラッシュアップ中。 苺づくしのアフタヌーンティー、 春のアサイーボウル、夏のレモネード—— 季節ごとに表情を変えるメニューを、 店長やスタッフ全員で アイデアを出し合いながら考えています。 「こんな食材を使ってみたい」 「こんな盛り付けはどうかな？」 そんなあなたのアイデアも、 ぜひ聞かせてください。 最初は試作のお手伝いから、 慣れてきたら一品提案へ—— 無理のないかたちで、 ものづくりに関わっていただけます。 【自己実現】 ◆個性を尊重し、将来の夢を形にする 20〜30代の同世代スタッフが活躍中！ お互いの得意分野を尊重し、 切磋琢磨しながら 「なりたい自分」を目指しています。 「いつか自分のお店を持ちたい」 という大きな夢。 ここで培う経験と仲間との繋がりが、 あなたの夢への確かな一歩となりますよ。 【 求める人物像 】 ＊経験を活かして、 より専門性を深めたい方 ＊カフェ・ホテル・ティールーム・ バーいずれかに興味がある方 ＊メニュー開発や ブランディングに携わりたい方 ＊人と接することやチームワークが得意な方 ＊飲食のお仕事が大好きな方 ＼◆『cafe&bar TipToe』◆／ TipToe＝つま先は、 気分が上がると自然とつま先が上がる、 そんなささやかな心の動きから 生まれた名前です。 御堂筋本町駅18番出口直結、 アパホテル& リゾート御堂筋本町駅タワー1F。 「New York style, All day dining space」 をテーマに、 ホワイトベースの明るい店内とテラス席で、 朝から夜まで4つの顔を見せるお店です。 【メニュー例】 ▼朝食 フレンチトースト、 アサイーボウル、 クラブハウスサンド ▼ランチ 生パスタランチ、 季節のチキンランチ、 国産牛ステーキ ▼アフタヌーン ハイティー三段スタンド、 季節のアフタヌーンティー ▼ディナー〜バー サーモンのカルパッチョ、 季節のおつまみ、 山崎・白州・響などのジャパニーズウイスキーに季節のカクテル ＼◆注目のスポットで働く魅力◆／ 御堂筋本町駅直結、 アパホテルタワー1F—— ホテルゲスト・ビジネス利用・観光客・ 地元のお客様 が交差する、 本町エリアの新しいランドマーク。 お客様の半分以上は外国人のお客様なので 語学も活かせます♪ 「気分が上がると、自然とつま先が上がる」 そんなささやかで特別な体験を、 朝から夜まで届ける 店舗を一緒につくっていきませんか？ ＼◆会社について◆／ 私たちは、カフェ・飲食事業を中心に、 複数店舗を展開している会社です。 スタッフそれぞれ、 得意なことも将来の夢もバラバラ。 それでも全員が同じ志を持ち、 力を合わせて 「やりたいこと」と「今」を繋げ、 楽しみながら成長しています。 誰もが個性を大切に、「なりたい自分」を 目指すことができる会社です。