正社員
道玄坂コックマン道玄坂コックマン

フレンチ・創作・ダイニングバーの店長・店長候補/55892

月給320,000円～400,000円
アクセス: 渋谷駅ハチ公からスクランブル交差点を109の方向へ渡り右側の道を直進します。左手にヤマダ電機が見え、その先にクロサワ楽器が見えますのでその角を左折し、右側４軒目一階にあります。渋谷駅から390m
勤務時間・曜日: 【営業時間】ランチ 11:30～14:30(平日のみ) ディナー 17:30~ 23:30(Lo.23:00) 【勤務時間】 10:00～24:00の間でシフト制（休憩有・終電考慮） ※2023年6月よりランチ営業を廃止いたします。 ※店舗により時間帯が若干異なります ※電車通勤の方は、終電時間を絶対考慮（L.O.後の入店は100%お断りしており、どんなに遅くとも終電までに間に合う様ルール化しています）

シフト制
昇給あり

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

募集情報
応募情報
会社情報

募集情報

渋谷で大人気の隠れ家ビストロ居酒屋の店長候補を募集！＊繁盛店＊高給

アピールポイント: 「道玄坂コックマン」は、古民家風の木を基調とした大人の落ち着いた雰囲気の隠れ家的ビストロ居酒屋です。お客様に喜んでいただける空間作りにこだわり、古木材を使った落ち着き感とオープンキッチンのライブ感が融合した居心地の良い空間が特徴です。当店では、女性にも充分満足してもらえるように、味はもちろん、コストパフォーマンスや盛りつけなどにも随所にこだわっています。そんなお店で働くスタッフにとって、お客様の笑顔が何よりのやりがいとなります。渋谷で肉×中華のオリジナルビストロを提供する当店は、女子会やデートのディナー利用にも最適です。アンティーク調の照明が海外のアパートメントのような雰囲気を醸し出し、アラカルトやコース利用で、コックマン自慢の肉料理と中華を楽しむことができます。おかげさまでメディアや口コミサイトでも高評価をいただいており、これからもお客様に喜んでいただけるよう、一緒に働く仲間と共に、看板メニューやサービスを考えて渋谷界隈の飲食店を盛り上げていきたいですああ

職種/仕事内容

仕事内容: 【仕事内容】道玄坂コックマンの店長として、ホール部門統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします。当店は、あなたの経験に応じてさまざまなお仕事に挑戦していける現場です。業務内容としては、店舗マネジメント全般、売上収支管理・スタッフ教育、事業戦略立案、店舗運営・管理業務全般などになります。お客様に楽しんでもらえる店舗づくりを、自由な発想で発信していってください！【前職給与保証・月8日休暇・統括含め重要ポジションも募集中！】月の公休は8日！その他長期休暇・有給休暇も同様です。旅行や家族との時間をしっかりとってもらえる様、年末年始・お盆（8月）は4連店休とし確実にリフレッシュできる環境を整えました。勤務時間についても、2023年からまずは串焼き店舗のランチ営業を廃止！終電を超える勤務は絶対にない様に調整しています。 ★長期休暇以外も連休取得可能！入社後も頑張りや実績を考慮し年2回の査定で昇給。前職の給与も保証しているので、収入面での心配はなし！ ★キャリアアップのチャンスもあります！「2025年＝30店舗プロジェクト」として、5年で30店舗出店予定です。そのため、これから多数できてゆくポジションをお任せできる人材を求めています。オープニングの立ち上げや、ブランド開発などのポジションで活躍いただけるチャンスがあります。店舗のスタッフは20〜30代、40代を中心に構成されています。そして、既存のスタッフたちは、経営元のモットーである「志を持ち⼀流であること」を常に意識して仕事をしています。私たちが⽬指す”⼀流”とは、お客様からの期待以上の＋αのサービスを提供し、笑顔になっていただくこと。そのために、当社ではクレド・行動指針カードを全スタッフ携帯しています。迷ったときの指針として振り返れる内容。高いコストパフォーマンスでお客様のリピート率も高く、スタッフはお客様に満足いただく事に専念できる環境です。

勤務地

道玄坂コックマン道玄坂コックマン
東京都渋谷区

勤務地: 東京都渋谷区道玄坂２丁目２５−１４堀田ビル１Ｆ

アクセス

アクセス: 渋谷駅ハチ公からスクランブル交差点を109の方向へ渡り右側の道を直進します。左手にヤマダ電機が見え、その先にクロサワ楽器が見えますのでその角を左折し、右側４軒目一階にあります。渋谷駅から390m

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 【営業時間】ランチ 11:30～14:30(平日のみ) ディナー 17:30~ 23:30(Lo.23:00) 【勤務時間】 10:00～24:00の間でシフト制（休憩有・終電考慮） ※2023年6月よりランチ営業を廃止いたします。 ※店舗により時間帯が若干異なります ※電車通勤の方は、終電時間を絶対考慮（L.O.後の入店は100%お断りしており、どんなに遅くとも終電までに間に合う様ルール化しています）

給与

月給320,000円～400,000円給与: 給与に賞与（業績）・諸手当がプラスされます店長候補としてのご入社の場合は月給33万円～『店長』年収550万円～600万円／『上級店長』年収600万円以上 ※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします ★前職給与を保証します（役職候補者は上記給与幅内） ■みなし残業45時間込み ■昇給年2回（6月・12月）【年収実例】・25歳（入社3ヵ月／店長）／月給40万円+賞与（プライバシー保護のため年収非公開）・27歳（入社半年／役職者）／月給35万円+賞与（プライバシー保護のため年収非公開）・35歳（入社3年目／店長）／月給40万円＋賞与→年収550万円

休日休暇

休暇・休日: ■公休月8日（シフト制） ■夏季休暇(全店4連店休) ■年末年始4日間（12/31～1/3） ■有給休暇 ■その他特別休暇など ※年間休日110日

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ■昇給（年2回） ■決算賞与（年1回） ■交通費全額支給 ■社会保険完備 ■まかない有り ■転居補助あり ■制服貸与 ■研修・セミナー参加制度有り ■資格手当 ■社内ベンチャー制度 ■JUMP UP MEETING（年1回経営方針を発表）

その他

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！雇用形態: 正社員給与・報酬: 320,000円 - 400,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間