• 正社員

(株)Marken

仕事内容

アピールポイント: 【ポイント】 * 献立作成はありません： 現場での安全な食事提供の管理に集中できます。 * 未経験・ブランク歓迎： 丁寧に指導しますので、資格を活かして再スタートしたい方も安心です。

仕事内容: 【仕事内容】 新規事業所設立に伴う、高齢者施設での栄養士業務です。 メインの調理は調理員が行うため、「食の安全管理」と「入居者様の栄養管理」に専念できる環境です。 ＜具体的にお任せする業務＞ * 栄養管理：入居者様の栄養状態の把握、食札管理。 * 形態管理：お身体の状態に合わせた特別食（キザミ食、ミキサー食、ゼリー食など）が正しく提供されているかのチェック。 * 厨房サポート：盛り付け、配膳、簡単な調理補助。 * 事務作業：食材の発注・検品、在庫管理、衛生管理記録の作成。