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軽井沢とりまち 鳥しきICHIMON(アイエムエムフードサービス株式会社)

仕事内容

仕事内容 ✤ • • • · ·· ココがポイント ·· · • • • ✤ ✅ 2026年9月14日、軽井沢の新ランドマークに堂々グランドオープン！ 一から店舗を創り上げる圧倒的な高揚感と、オープニングスタッフとしての連帯感の中でスタートできます。 ✅ 月給30万円〜35万円のスタート＆早期のステップアップが可能！ 年齢に関わらず、本気で成長したい、自分の力を試したいという熱い想いを持った方を正当に評価します。 ✅ ミシュラン一つ星「鳥しき」のDNAを継ぐ、妥協なきカジュアルブランド！ 「日本一予約が取れない」と称される名店の技術とサービス精神を、ここ軽井沢の地で体現するやりがいがあります。 ✅ 充実の研修体制を完備！東京での研修旅費は全額会社が負担！ 未経験からでも自信を持って最高峰のサービスを学べる環境を用意しています。 ✤ • • • · ·· · • • • ✤• • • · ·· · • • • ✤ ―― 予約の取れない名店の魂を、 軽井沢の新たな一等地で。 あなたの手で店舗を動かす醍醐味。 2026年9月14日、軽井沢駅直結の新商業施設（T-SITE内）に誕生する「軽井沢とりまち 鳥しきICHIMON」。 私たちは、単に料理を提供するスタッフを求めているわけではありません。 目黒の名店「鳥しき」の店主・池川義輝氏の想いを受け継ぎ、上質なカジュアルを軽井沢から発信していく「創業メンバー」を募集しています。 ここでの接客に決まった「マニュアル」は存在しません。 お客様が何を求め、どうすればもっと喜んでいただけるか。 自分自身の頭で考え、創意工夫を凝らし、最高のおもてなしでお客様を魅了してください。 あなたの行動すべてが、この店のブランドを創り上げていきます。 新店をゼロから軌道に乗せるプロセスは、ハングリー精神旺盛なあなたにとって、これ以上ない成長のフィールドになるはずです。 将来的には、拡大を続ける当社のコアメンバーとしてキャリアアップを目指すことも、海外事業で活躍することも可能です。 レベルの高い環境で自らを試し、圧倒的なステップアップを遂げたい。 そんな挑戦心に満ちたあなたとの出会いを楽しみにしています。 【具体的な仕事内容】 店舗運営に関わる接客業務全般をお任せします。 ・お客様のご案内、テーブルセッティングや片付け ・オーダー確認、料理やドリンクのスマートな提供 ・洗い場補助、店内清掃 【入社後の流れ】 東京の店舗にて研修を実施する予定です。 接客マナーやオペレーションを基礎から体系的に学べるため、未経験の方も安心してスタートできます。 もちろん、研修にかかる旅費は会社が全額負担いたします。 店舗に配属された後も、先輩スタッフが必ずフォローに回るため、一人きりで仕事を任されることはありません。 【一緒に働くメンバーと職場環境】 長野県軽井沢の地元出身者はもちろん、山梨・埼玉・東京・群馬など周辺エリアから移住してきた県外出身者も多数活躍中。 20代〜40代を中心に、チームワークを重んじる活気ある仲間が集まっています。 上限20万円の引越しサポートや月2万円の家賃補助など、新天地での一歩を後押しする制度も充実しています。 【会社概要】 アイエムエムフードサービス株式会社。 「食の総合プロデュース企業として新時代を牽引する企業」です。 大手ブランド立ち上げ経験者なども在籍し、飲食店運営のみならずセミナーやコンサル事業など、幅広い視野で食の未来を創造しています。