マチルダ セントラルキッチン(辰巳キッチン)のアルバイト・バイト求人情報

アピールポイント:
"毎夜の食卓を彩る"主菜・副菜・スープ"の日替わり家庭料理をお届けする"

当社は、子育て世帯の夜の食卓が楽しく明るいものになるように、"子どもも大人も楽しめる家庭料理"づくりと、そのお料理をお客様へお手渡しするテイクアウトステーションの運営を行っています。

メニュー考案〜調理〜盛り付け〜お手渡しまで一貫して自社で行うことで、子どもたちを中心とした大人も楽しめる食体験にこだわっています。

2021年に創業し、今年で3年目を迎えましたが、大変ありがたいことに多くのお客様や地域からテイクアウトステーションの拡大のご要望をいただいております。24年度はステーション数が8店舗⇨32店舗、従業員数も50名⇨200名の増員予定となっています。

2024年秋には食数は3,000食/日を超え、2025年は更なる大型キッチンが新規OPEN予定と、まさに事業成長の正念場。より多くの子ども・大人のお客様が「美味しい！楽しい！」と喜んでくださるお料理のお届けを目指して、キッチン現場を牽引してくださる方を募集しています。

仕事内容:
【副料理長候補/子育て家庭へ美味しく楽しい食体験をお届け】日替わり家庭料理

【仕事内容】
ご入社後は、ご本人の経験などを踏まえながら検討させていただきますが、

当日の調理現場の指揮や翌日の仕込みの指揮（メンバー配置、各料理の味付け、他チームとの連携などを含む）をお願いします。

その他、ご志向・適性に応じて、メニュー試作・発注にも携わっていただく可能性もございます。

将来的には、料理長やキッチンマネージャーを目指していただくことも可能です♪


食×テクノロジーのフードテックカンパニーのため、多様な業界・経験を持つ仲間が集っています♪

キッチンは、大手レストラン・個人飲食店・保育園給食施設・ホテルブライダル等。

事業企画・デザイナー・エンジニア等のビジネスサイドは創業者含め、日本有数のIT企業出身者が多数。

異なる経験を持つ多様なメンバー構成のため、風通しの良い、協力し合う組織作りを目指しており、チーム内外問わず、フラットで和やかなコミュニケーションが多く取られています！

求める人材:
以下の経験をお持ちの方

- 飲食店での厨房にて現場指揮を経験（指揮した規模/期間は問いません）

かつ以下に当てはまる方

- マチルダのビジョンに共感できる
- 新しい事業作りへの興味と挑戦へのエネルギーがある
- 確立していないオペレーションの組み立てを楽しめる柔軟性がある
- 限られた時間の中で、美味しさにこだわり、その追求を楽しめる

マチルダ セントラルキッチン(辰巳キッチン)
東京都江東区

勤務地:
東京都 江東区 辰巳2-4-4 Imas Canalside5階

アクセス:
潮見駅（京葉線）より徒歩4分
辰巳駅（東京メトロ有楽町線）より徒歩17分（バス「辰巳駅」乗車→「漣橋南詰」下車後目の前の建物です）

シフト制

勤務時間・曜日:
▼勤務時間（シフト制）
06:30～17:00の間で、1日8時間 ・休憩1時間

休暇・休日:
■週休2日
■有給休暇、育児有給休暇

あり
試用期間：3か月
試用期間中の労働条件：同条件

1名

年俸4000000～4500000円

給与:
みなし残業代（月30時間分、6.2-7万円分）を含みます。
※超過分は全額支給します

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生:
  ■社会保険完備
  ■制服貸与

その他:
『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！

フーズラボとは、、、
POINT 1
飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！

POINT 2
飲食店とすぐにやりとりができます！

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書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』

最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、
固定残業代については、面接にてご確認ください！

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 4,000,000円 - 4,500,000円 年俸

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

マチルダ セントラルキッチン(辰巳キッチン)

株式会社クオレガ（フーズラボ）

佐藤 康成

飲食

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

0362638707