• 正社員

株式会社コミュニティー京成

仕事内容

アピールポイント: ・京成電鉄グループ発展の一翼を担うグループ企業！ ・身近な地域で長く腰を据えて働けます ・賞与や家族手当、住宅手当等の待遇もばっちり

仕事内容: 【仕事内容】 ・カフェ「プロント」の店舗運営スタッフ フランチャイズ展開している「プロント」の 店舗運営業務全般を担当していただきます。 ゆくゆくは店長をお任せします。 「プロント」は昼間はカフェとしてセルフサービス型、 18時以降はサカバやバーとしてお酒を扱うフルサービス型の店舗です。 ※「プロント」では日中のカフェタイムと、 18時～のバータイムでは提供する商品・サービスが異なります。 まずは店内での業務をきちんと理解するために、ホールとキッチンの 両方の業務を担当して頂きます。 ・ホール業務/カフェタイム レジ対応、ドリンクの作成・カウンターでのお渡し ・ホール業務/バータイム 席でオーダーを承り、キッチンやドリンク担当が 作ったお食事・飲物を席までお運びします。 ・キッチン業務 朝：パンを焼成 カフェタイム：パスタ等のお食事を中心に調理 バータイム：パスタに加えて軽食、おつまみ等を調理 【1日の流れ/一例】 ＜早番＞ 6:00…開店準備 7:00…開店・カフェタイム ・レジ・ドリンク作成 ・キッチン ・発注、販促計画・準備 11:30…ランチタイム対応 14:00…事務作業 15:00…退勤 ＜遅番＞ 13:30…出勤 ・事務作業 ・カフェタイム/レジ・キッチンのフォロー ・発注 ・キャスト採用面接・教育 17:00…スタッフ引継ぎ 18:00…サカバ/バー、営業開始 ・ホール・キッチンのフォロー 21:30…ラストオーダー 22:00…閉店 ・閉店作業 22:30…退勤 ＜補足＞ ・レジ…会計、ドリンク作成(バータイムはお酒も作ります) ・ホール…客席管理・清掃(バータイム)オーダー取り ・キッチン…パスタの調理(バータイム)パスタ以外につまみメニューの調理 【こんな企業です】 ・京成電鉄のグループ企業です 当社は1999年に設立以来、京成線・北総線沿線の 各駅周辺の付加価値の向上を目的に、多くのお客様に 喜んで頂けるような便利で快適な商品・サービスを 提供してきました。 現在では東京・千葉エリアの駅構内や周辺地域にて コンビニエンスストア「ファミリーマート」をはじめ、 カフェ＆バー「プロント」、ベーカリー「リトルマーメイド」、 スーパー銭湯「笑がおの湯」、コインランドリー「洗濯くん」の 5つの事業を運営し、60店舗以上の営業拠点を展開。 社員100人、営業収益100億円を超える企業として、 日々成長しております。 ・カフェ＆バー「プロント」の店舗運営スタッフ（店長候補） 今回は、幕張本郷駅前と金町駅前にお店がある カフェ＆バー「プロント」の 店舗運営スタッフ（店長候補）の募集です。 選考は、カフェ等の飲食業の経験がある方に加えて 店舗運営や経営に興味のある方も大歓迎。もちろん、 社会人マナーから仕事の流れやコツ、パート・アルバイトの 採用や管理・指導といった店舗運営の仕方まで 必要な知識は研修や業務を通じて丁寧にお教えしますので、 未経験の方も安心してスタートして頂けると思います。 またプロントでは、カフェと酒場両方の幅広い経験を 積むことが出来る上に、意欲次第では2～3年で 次のポジションへと昇格することが可能です。 (※半年経過後、マネージャー昇格試験チャレンジ可)。 飲食業界での経験を生かしてのキャリアアップや 収入アップを目指したい方にもピッタリの職場です。 ※当社は特例措置対象事業に該当します