• 正社員

株式会社ロマ

仕事内容

神楽坂「紀茂登」料理長監修のもと、本格和食の技術を磨き、和食の食文化を次世代へつないでいく。長野・黒姫のラグジュアリーリゾートホテル「Loma Central Peaks」で、和食調理スタッフを募集します。月給25万～35万円、年間休日110日、夜勤なし、寮完備・引越し補助あり。 ホテル 和食 調理スタッフ 長野県上水内郡信濃町野尻黒姫3884-298 正社員 求人の特徴 キッチン ホテル レストラン まかないあり 交通費支給 介護休暇あり 冬季休暇あり 年末年始休暇あり 慶弔休暇あり 有給休暇あり 特別休暇あり U・I ターン歓迎 学歴不問 経験浅め歓迎 高卒歓迎 リモート面接 OK 勤務開始時期調整 制服あり 車通勤 OK 固定給 25 万円以上 夜勤手当あり 残業手当あり 業務内容 Loma Central Peaks内の和食部門にて、調理業務全般をお任せします。 仕込み、調理、盛り付け 食材管理、在庫管理、発注補助 品質管理 衛生管理、厨房内清掃 他部門スタッフとの連携 メニュー開発補助 日々の業務を通じて、和食の基礎から応用までを実践的に学びながら、上質な滞在体験を食で支えていただきます。 ＼みなさまひとりひとりに寄り添ったご紹介／ 応募後はお電話にてご連絡いたしますので、ご要望などをお聞かせください！ ひとりひとりのご希望を最優先にマッチングさせていただきます。 ※本求人は、株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメントによる職業紹介での求人ご紹介となります 職種 ホテル 和食 調理スタッフ 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 リモートワーク制度 リモートワークなし 勤務先事業内容 Loma Central Peaks内の和食部門にて、調理業務全般をお任せします。 仕込み、調理、盛り付け 食材管理、在庫管理、発注補助 品質管理 衛生管理、厨房内清掃 他部門スタッフとの連携 メニュー開発補助 日々の業務を通じて、和食の基礎から応用までを実践的に学びながら、上質な滞在体験を食で支えていただきます。