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正社員
すし居酒屋うおいち(仮)

オープニング募集|寿司居酒屋の寿司職人

９月に新店舗がOPEN!!／時計台前好立地での勤務

交通・アクセス札幌駅から徒歩11分地図を見る
月給320,000円～350,000円

勤務時間

シフト制勤務時間詳細実働時間：1日あたり8時間平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 8:00～23:00の間で8時間勤務（シフト制） ※シフトによって始業時間・終業時間の変動アリ ※月平均所定労働時間173時間 ※就業時間の希望はお気軽にご相談下さい

休日休暇

休日休暇完全週休2日制（シフト制）お休みの希望日等はお気軽にご相談下さい！

勤務地

すし居酒屋うおいち(仮)

060-0001北海道札幌市中央区北一条西2丁目【札幌時計台向え】

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アクセス

交通・アクセス札幌駅から徒歩11分

仕事内容

仕事内容札幌市中央区・時計台前に9月新規オープン予定の『すし居酒屋うおいち（仮）』にてオープニング寿司職人の募集です。業務内容 ■ 寿司の握り・カウンター業務（経験に応じてメイン担当） ■ 魚の調理・刺身の切り付け、鮮魚の扱い全般 ■ 和食の調理・盛り付け（焼き物・揚げ物・煮物など） ■ 仕込み作業（魚の下処理、野菜カット、出汁取りなど） ■ 調理補助・簡単な盛り付け作業 ■ 衛生管理・清掃・片付けなどの基本業務「お寿司屋さん」と「居酒屋さん」の良いところを合わせた、お手軽にお寿司とお酒を楽しめる新しいスタイルのお店です。当店では、お寿司の握りを中心に、焼き物・揚げ物・煮物など幅広い和食を提供しています。即戦力としてカウンター業務や握り、仕込みなど、中心的なポジションをお任せします。スピード感のある現場で、技術を存分に発揮していただける環境です。新規オープンの店舗だからこそ、あなたの経験やアイデアを活かしながら、一緒にお店をつくり上げていく楽しさを味わえます。

対象となる方

求めている人材寿司職人のご経験のある方【こんな方におすすめです】・飲食店での調理経験を活かし、さらにステップアップしたい方・「食」を通してお客様を喜ばせたい方・新しい店を自分たちの手で立ち上げたい方・観光のお客様や海外の方に札幌の魅力を伝えたい方・明るく元気な対応ができる方 ■■株式会社TOSHINについて■■ 北海道トップクラスの水産仕入額を誇る「東進共同水産グループ」として、札幌を中心に約40店舗を展開。「魚一心」ブランドの小売店や飲食店をはじめ、近年では「うおいち」といった新しいスタイルの店舗も展開するなど、伝統と新しさを兼ね備えた「食」の総合企業です。 ■主な事業内容小売・卸売：鮮魚、お惣菜、お寿司の販売飲食経営：回転寿司、魚料理メインの和食レストラン ■私たちの想い 2023年の合併を経て、より強固な組織へと生まれ変わりました。地域の皆様に愛される「食」を提供し続けるため、新しい仲間と一緒に成長していきたいと考えています。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ▼企業HP▼ https://toshin.inc/ ▼採用HP▼ https://recruit.toshin.inc/ ▼Instagram▼ https://www.instagram.com/official__toshin/ 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・62歳未満（定年のため））

職種

飲食調理スタッフ、和食シェフ/料理人、調理師

仕事の特徴

制服あり
業界未経験者歓迎
ランチタイム
学歴不問
未経験者歓迎
交通費全額支給
午前
経験者歓迎
夜間
有資格者歓迎
夕方
賞与あり
ブランクOK
育休あり
オープニングスタッフ
交通費支給
まかないあり
長期歓迎
駅近5分以内
シフト制
中国語
服装自由
食事補助あり
入社祝い金あり

給与/待遇

月給320,000円～350,000円給与詳細基本給：月給 32万円〜 35万円固定残業代：なし【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※基本給はご経験やスキルに応じてご面談にて決定 ※役職に応じて職務手当あり ※通勤手当は全額支給（規定有） ※賞与・昇給あり（業績等による／昨年実績年2回） ※希望の給与や働き方についてお気軽にご相談ください。【給与例】給与例 ※基本給：月給32万円～ ※固定残業代：なし年収例：460万円（月給36万＋賞与/経験22年）

試用期間

試用期間あり試用・研修期間：研修期間3カ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ研修期間：入社日～最大3ヶ月 ※採用日によっては、本店舗オープン日までは市内既存店舗での研修勤務を予定しております。試用期間終了後に、福利厚生の一環であるさぽーとさっぽろの退職金積立等に加入。（全額会社負担）

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】 ◆社会保険完備（法定による） ◆交通費規定支給 ◆入社祝い金1万円（規定） ◆友人紹介制度1万円（規定） ◆制服貸与 ◆慶弔見舞金制度 ◆定期健康診断 ◆まかないあり

職場環境・雰囲気

職場環境札幌中心部の一等地での新店舗勤務です！新しいピカピカの店内、一から集まったメンバーで盛り上げて下さい！週休2日なのでオンとオフのメリハリをつけた働き方ができます。喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

職場に多い年齢層

10代

20代

30代

40代

50代

60代

70代〜

仕事内容の特徴

お客様との対話が少ない

お客様との対話が多い

マニュアル通りの仕事

創意工夫の多い仕事

1人作業が多い

チーム作業が多い

立ち仕事が多い

デスクワークが多い

力仕事が少ない

力仕事が多い

室内の仕事が多い

室外の仕事が多い

色んな勤務地で働く

固定の勤務地で働く

応募情報

採用予定人数

5名

選考プロセス

選考プロセスご応募いただいた後は、メールにてご連絡致します。登録メールアドレスの確認をお願いします！ ①簡単なご経歴について ※関連業務経験の有無など ※履歴書、レジュメを添付の上ご応募いただけると助かります。 ②在職状況、勤務開始希望時期について ③面接希望日時 ※日程調整しますので2～3個ご提示下さい面接選考は本社にて行います。北海道札幌市中央区北1条東10丁目15-82 ※地下鉄東西線「バスセンター前」徒歩12分 ※JR「苗穂駅」徒歩3分