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株式会社ユニマットドギーズアイランド

仕事内容

仕事内容 【仕事内容】 ◎ホテル内レストラン各店舗の運営管理業務をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ・料飲スタッフの教育・人財育成 ・シフトコントロール、シフト管理 ・人件費や店舗売上などのKPI管理 ・サービス体制の改善・強化 ・その他、料飲部門全般のマネジメント業務 【お仕事の魅力・やりがい】 ■部門全体をリードするポジション！ レストラン運営に必要な人材育成やシフト管理から、 売上管理まで幅広い業務に携われます。 ■キャリアアップの大きなチャンス！ 料飲部門の中核として、組織づくりやサービス改善を推進でき、 経営的視点を身に付けることができます。 【企業の特徴】 『小谷流の里プロジェクト』小谷流の里ドギーズアイランドは、 『小谷流の里プロジェクト』の先駆けとしてオープンいたしました。 小谷流の里プロジェクトは、第二のふる里づくりをテーマに 幅広い世代の人々が憩うサンクチュアリ・リゾートとして 総敷地面積200万m2内に温浴施設やグランピングエリアなど 多彩な施設とアクティビティを計画しています。 今後さらにエリアの環境整備を進め、 里山の豊かな自然を生かしたリゾート施設として 愛犬家のみならずシニア層やご家族連れなど 多くのお客様にお越しいただき地域観光の活性化に貢献してまいります。 小谷流の里ドギーズアイランドは、 愛犬家向けのワンちゃんファ－ストの国内最大級の複合型リゾート施設です。 飼い主と愛犬が一緒に愉しめる様々なアクティビティが用意されていて、 広々としたドッグランやプールがあります。 また、宿泊施設12棟、レストラン12店舗、 ショップ3店舗と愛犬家の皆さんが滞在中、 楽しく充実した時間を過ごせるような環境が整えられています。