• 正社員

古式長浜ラーメン 元祖長浜ドラゴン 新宮店

仕事内容

仕事内容 ⭐資格不問、学歴不問 ⭐社会保険完備 ⭐昇給制度・食事補助あり ⭐社宅あり（応相談） ⭐県外転勤なし ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅業務内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ラーメン店の店舗運営全般をお任せします。 現場業務から管理業務まで、幅広く経験できるポジションです。 ＜店舗管理業務＞ ●売上管理・食材管理・衛生管理などの店舗運営 ●スタッフのシフト作成・育成・マネジメント ●発注管理 ＜キッチン業務＞ ●チャーシューのカット ●チャーシューの仕込み ●商品の盛り付け ●麺の茹で・スープの調理 ●皿洗い など ＜ホール業務＞ ●食券の受け取り ●オーダー取り ●料理の配膳・片付け ●調味料の補充 など ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅古式長浜ラーメン「元祖長浜ドラゴン」とは？ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 『元祖長浜ラーメンの魂を継ぐ』 当店は、店内炊きのとんこつスープにこだわり、本場の“替え玉文化”を伝える長浜ラーメン専門店です。 とんこつラーメンは580円から提供し、地域の方に愛されるお店づくりを続けています。 現在は、新宮店・今宿店の2店舗を展開中です。 店内のオペレーションは、券売機を導入しているため、オーダーから提供までスムーズに対応できます。 メニューは「麺 × トッピング」のシンプルな構成なので、すぐに覚えられるのも特徴です。 また、飲食経験豊富な社員が在籍しているほか、しっかりとしたお仕事マニュアルも完備。 そのため、ブランクがある方や未経験の方でも安心してスタートできます。 （前職の雇用形態は問いません） 気になるお店の雰囲気や最新情報は『Instagram』で発信中♪ アカウント：nagahama_dragon