• 正社員

久米屋

仕事内容

仕事内容 【未経験から、飲食の最前線へ】 週休2日×無理なく成長できる高環境とは 飲食の世界で“挑戦したい”と思ったとき。 経験の有無より大切なのは、あなたの想いです。 当グループは創業8年。 居酒屋「久米屋」からスタートし、 鉄板焼き「六文」、カフェ「LAKE SIDE Drivein」など ジャンルを超えてヒット業態を展開。 行政から出店依頼が届くほど 勢いのある成長企業へと進化しました。 そして今、新施設に新カフェダイニングOPENが決定！ 会社は次のフェーズへ進みます。 この“成長期の真ん中”で、 未経験から挑戦できる舞台がここにあります！ 【仕事内容】 ◎食材の仕込み・簡単な調理 ◎接客・お客様対応 ◎営業準備・片付け ◎スタッフのサポート ◎慣れてきたら店舗運営へ挑戦 最初は“できること”だけでOK。 あなたのペースで、着実にステップアップできます。 ●未経験でも着実に成長できる理由 ①”包丁の握り方”からスタートできる育成体制 基礎・スキル・マインドまで、段階ごとに学べるOJTが充実。 「わからない」「できない」をそのままにしない環境です。 ②できることが増えるスピードが速い 作業をこなしながら自然と技術が身につく仕組みがあり、 気づけば調理・接客・運営までできるようになります。 ③1年目で店長を任せた実績あり 未経験でも“挑戦したい”気持ちさえあれば、 包丁の基礎→調理→食材の目利き→メニュー開発 →店舗運営→エリアマネージャー→独立 この成長曲線を描けるのは、当社ならではの強みです！ ●月1回の社長面談で成長をナビゲート 「どんな未来を描きたい？」 一人ひとりと向き合い、道筋を一緒に考えてくれる環境です。