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久米屋

職種/仕事内容

仕事内容 【未経験から、飲食の最前線へ】 週休2日×無理なく成長できる高環境とは 飲食の世界で“挑戦したい”と思ったとき。 経験の有無より大切なのは、あなたの想いです。 当グループは創業8年。 居酒屋「久米屋」からスタートし、 鉄板焼き「六文」、カフェ「LAKE SIDE Drivein」など ジャンルを超えてヒット業態を展開。 行政から出店依頼が届くほど 勢いのある成長企業へと進化しました。 そして今、新施設に新カフェダイニングOPENが決定！ 会社は次のフェーズへ進みます。 この“成長期の真ん中”で、 未経験から挑戦できる舞台がここにあります！ 【仕事内容】 ◎食材の仕込み・簡単な調理 ◎接客・お客様対応 ◎営業準備・片付け ◎スタッフのサポート ◎慣れてきたら店舗運営へ挑戦 最初は“できること”だけでOK。 あなたのペースで、着実にステップアップできます。 ●未経験でも着実に成長できる理由 ①”包丁の握り方”からスタートできる育成体制 基礎・スキル・マインドまで、段階ごとに学べるOJTが充実。 「わからない」「できない」をそのままにしない環境です。 ②できることが増えるスピードが速い 作業をこなしながら自然と技術が身につく仕組みがあり、 気づけば調理・接客・運営までできるようになります。 ③1年目で店長を任せた実績あり 未経験でも“挑戦したい”気持ちさえあれば、 包丁の基礎→調理→食材の目利き→メニュー開発 →店舗運営→エリアマネージャー→独立 この成長曲線を描けるのは、当社ならではの強みです！ ●月1回の社長面談で成長をナビゲート 「どんな未来を描きたい？」 一人ひとりと向き合い、道筋を一緒に考えてくれる環境です。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 近江八幡駅より徒歩5分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 【勤務時間】 15:00~0:00 ●実働8時間／休憩1時間 ●シフト制

給与

月給250,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 19万4100円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万5900円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ■昇給制度あり(年1回) ■賞与あり(年1回／業績による) ■交通費規定内支給 ※全店駐車場完備 ※マイカー通勤可 ■役職手当あり(5,000円～50,000円) ■インセンティブ支給 └ 頑張った分を正当評価で還元 【給与例】 給与例 ●30代／2年目／店長 →年収450万円 ●40代／1年目／一般社員 ※週休2日制(家事と育児の両立した勤務) →年収300万円

休日休暇

休日休暇 ◎日曜定休 ◎月8日休み ◎年間休日数114日 ◎土日休みあり ◎長期休暇取得可 ◎年末年始・GW・夏季大型連休あり ◎有給休暇あり

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険 待遇・福利厚生 ※適用されない社会保険がある理由：当店は個人事業の飲食店で、常時使用する従業員が5名未満のため、 健康保険・厚生年金保険は任意適用事業所となっております。 雇用保険・労災保険は法令に基づき加入しております。 【福利厚生】 ■昇給制度あり(年1回) ■賞与あり(年1回／業績による) ■交通費規定内支給 ※全店駐車場完備 ※マイカー通勤可 ■役職手当あり(5,000円～50,000円) ■インセンティブ支給 └ 頑張った分を正当評価で還元 ■制服貸与 ■まかない無料 ■社長面談あり(月1回)

対象となる方

求めている人材 ■ 経験不問 / 年齢不問 ■ 新しいことを吸収し、自分の幅を広げたい方 ■ 現場での経験を力に変えていける方 ■ できることを増やすことに前向きな方 ■ 変化をプラスにとらえ、成長のきっかけにできる方 ■ 仲間と協力しながら、より良い店舗づくりに参加したい方 経験よりも、“意欲”と“前向きな姿勢”をしっかり評価しています。 【こんな方も歓迎します!!】 ★ 将来的に独立やオーナーを目指している方 ★ これまでの調理経験をさらに活かしたい方 ★ 料理を作るのが好きな方 ★ 若手スタッフの成長をサポートしたい方 （就活の相談や悩みごとにも寄り添いながら、一緒に成長できます） あなたの夢を、この環境で一緒に形にしていきませんか？

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：6か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ スキルや成長度により試用期間の短縮あり

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考プロセス 応募 ↓ 担当よりご連絡 ↓ 店舗にて面接（1回） ↓ 合否連絡 ↓ 勤務開始 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 万が一迷われたり、 面接日直前に都合が 悪くなられた場合は お気軽にお電話ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝