正社員
とんよし　マルヤマクラス店

とんかつ屋さんの調理長候補

成長企業で調理のプロへ！キッチンからお店を支えるリーダー候補を募集します◎

アクセス札幌市営東西線円山公園6番口徒歩約1分、連絡バス円山公園徒歩約2分、札幌市営東西線西２８丁目3番口徒歩約10分
とんよし　マルヤマクラス店
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
〒064-0801北海道札幌市中央区南１条西２７丁目1-1マルヤマクラス１階
アクセス札幌市営東西線円山公園6番口徒歩約1分、連絡バス円山公園徒歩約2分、札幌市営東西線西２８丁目3番口徒歩約10分
月給260,000円～299,998円

勤務時間

シフト制勤務時間実働時間：8時間/日平均勤務日数：1ヶ月あたり25日～26日 9:00～21:30の間でシフト制 1日8h勤務(1時間休憩)

勤務地

とんよし　マルヤマクラス店

〒064-0801北海道札幌市中央区南１条西２７丁目1-1マルヤマクラス１階

とんよし　マルヤマクラス店

勤務地備考〒064-0801 北海道札幌市中央区南１条西２７丁目１ー１マルヤマクラス１階

アクセス

アクセス札幌市営東西線円山公園6番口徒歩約1分、連絡バス円山公園徒歩約2分、札幌市営東西線西２８丁目3番口徒歩約10分

仕事内容

仕事内容 ● 調理長候補コース ● 当社は2024年8月に、北海道内で「牛角」や「鳥貴族」などを運営する『株式会社アイビス』のM&Aによりグループ会社となりました。今後も増店を視野に入れており、将来的に調理長やマネジメントとして活躍していただける方を募集しています。安定した経営基盤のもと、調理部門の業務を中心にオリジナルブランド「とんよし」を一緒に拡大していく気概のある方のご応募をお待ちしております。 ● 仕事内容 ● 調理業務全般を軸に、将来の調理長としてご活躍いただくための業務をお任せします。【主な調理業務】とんかつを中心とした調理業務全般食材の仕込み・管理料理の盛り付け新メニューの考案・開発補助厨房内の衛生管理【店舗管理業務】食材の発注・在庫管理キッチンスタッフの指導・育成その他、店舗運営に関わる業務入社後は、先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、ご安心ください。 ●有限会社大協商事について ● 札幌市内に7店舗展開！！勤務地は柔軟に対応しますので、ご希望の勤務地がございましたらご遠慮なく教えてくださいね♪ ＜とんよし店舗＞・イオン麻生店・イオン発寒店・イオン元町店・新川店・二十四軒店・マルヤマクラス店・ファクトリー店 ● オリジナルブランドならでは!? ● こんな提案も大歓迎♪ 例えば… 「この調理法の方が効率的で、品質も上がるのでは？」「新しいソースを開発して、季節限定メニューとして出せないか？」「この食材を使えば、原価を抑えつつお客様の満足度を上げられるのでは？」など、現場目線での気づきの提案も大歓迎です！一緒にブランドを創っていきましょう！ ● 最後に ● 年齢や社歴は関係ありません！飲食業界でよくある「年功序列」や「上のポジションが詰まっていて上がれない」といったことは一切ありません。強い意欲を示していただければ、会社はその意欲に応えます！

対象となる方

資格 ――――――――――――――――― ●求める人物像について● こんな人にはピッタリな会社です〇 ――――――――――――――――― 《未経験の方》・未経験からチャレンジしたい方！・元気が取り柄な方！・何か楽しい仕事がしたい方！・飲食に関わる仕事がしたい方！・将来、自身の飲食店を開きたい方！・かけがえのない仲間を見つけたい方！《今までの経験を活かしたい方》 ※必須ではありません！・居酒屋やバーなどでの接客・調理経験・カフェ・喫茶店などの経験・キッチンスタッフの経験・社員食堂や学校給食での洗い場・調理経験・パン屋・ベーカリーや販売スタッフの経験・その他ホールスタッフやアパレル販売 (ショップ店員)などでの経験、・販売スタッフ、ホテルなどでの経験 ※アルバイト・パート、深夜バイト、正社員など雇用形態不問 ※日本料理や中華料理などジャンルも不問《柔軟な選考フローを希望される方》「すぐにでも転職したい」「ボーナスをもらってから転職をしたい」「すぐにでも面接を受けたい」など入社時期や選考は柔軟に対応させていただきます！

職種

その他飲食、調理師、飲食調理スタッフ

仕事の特徴

業界未経験者歓迎
学歴不問
転勤なし
経験不問
駅ナカ
食費補助あり
ブランクOK
交通費支給
駅近5分以内
シフト制
昼食補助あり
食事補助あり

給与/待遇

月給260,000円～299,998円給与月給 26万円～29万9998円（一律手当を含む）交通費：交通費支給【社会保険】健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険【福利厚生】・まかないあり(1食200円) ・給与改定年2回・家族手当 └配偶者15000円/月 └子1人につき3000円 (3人まで) └父母1人につき3000円 (60歳以上の父母) ・制服貸与・育休実績あり・社会保険完備【給与例】給与例年功序列は一切なし× 実力主義でキャリアアップも可能◎ ・一般社員：23万～27万/月・調理長：26万～30万/月・店長：26万～32万/月

試用期間

試用期間あり試用・研修期間：3カ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】【社会保険】健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険【福利厚生】・まかないあり(1食200円) ・給与改定年2回・家族手当 └配偶者15000円/月 └子1人につき3000円 (3人まで) └父母1人につき3000円 (60歳以上の父母) ・制服貸与・育休実績あり・社会保険完備

職場環境・雰囲気

職場環境【従業員構成】・男女人数男性：3人女性：12人・年齢層 10代：1人 20代：6人 30代：1人 40代：1人 50代〜：3人・職種高校生：1人大学生・短大・専門学校：3人社員（契約・派遣含む）：2人フリーター・アルバイト：1人

その他

その他【ブランド名】とんよし【事業内容】飲食店運営

応募情報

選考プロセス

選考プロセス (1)折り返し連絡採用担当の畠山(080-8132-1948)より面接日調整のご連絡をさせて頂きます。 (2)面接※1回場所：西区西町北12丁目1-12 YSビル面接官：畠山持ち物：写真付き履歴書質問内容：ご経歴や家族構成など所要時間：30分程度 (3)合否連絡通常1週間以内に合否のご連絡をします【問合せ先について】問合せ先：011-590-1044 ※選考フローに関してご不明点やご相談がございましたらお気軽にご連絡くださいね〇 ※お電話で応募の方は畠山(080-8132-1948)までお願いいたします！