• 正社員

株式会社　ヤオヒロ

仕事内容

仕事内容 ―――――――――――――――――――― 鮮度を守るための「売り切り」担当。 仕入れ・値付け・販売まで、あなたが決める。 ”商売人”としての腕、試してみませんか？ ―――――――――――――――――――― ■19時、恵方巻完売。 「もう無いの！？」の声に、店長と目で合図した。 「……巻こうか、あと65本！」■ 「本部からの指示書通りに商品を並べるだけ」 「天気が悪いのに、マニュアルで決まっているから値引きできない」 そんな"思考停止"な毎日に、うんざりしていませんか？ もしあなたが、「もっとこうすれば売れるのに！」というアイデアを押し殺して働いているなら、ヤオヒロに来てください。 ここでは、あなたは「マニュアル通りに作業するだけの店員」ではありません。 一つの売り場を任される「個人商店の店主」です。 ―――✨ POINT ✨――― ＊定休日あり＋GW・夏季・年始休暇あり ＊昇給・賞与あり ＊学歴不問＆未経験大歓迎！ ＊八百屋から始まったスーパーマーケット。 地域から愛され続ける商店街のようなスーパーです。 上尾市内の4店舗に配属予定 ◇ヤオヒロ浅間台店（水曜定休）：上尾市浅間台2-1-1 ◇ヤオヒロ東店（水曜定休）：上尾市大字上尾村1300-1 ◇ヤオヒロ小泉店（日曜定休）：上尾市小泉2-10-8 ◇ヤオヒロA-geoタウン店（日曜定休）：上尾市宮本町3-2-106 ―――――――――――――― ＜お任せするお仕事＞ 惣菜部門をお任せします。 地域に住む方はもちろん、弊社の口コミを聞いて遠方から足を運ぶお客様や個人経営の飲食店（プロ）も通うスーパーです。 【一日の仕事の流れ（例）】 ✅惣菜部の場合 出社 ▶揚げ物・炊飯・お弁当のおかずの準備 ▶お弁当・丼物・寿司・揚げ物等の商品化、パック詰め、値付け ▶商品陳列 ▶開店後、売れ行きに応じて商品の追加、店内の手直し ▶夕方に向けての商品加工 ▶野菜や翌日のお弁当用の仕込み・準備 ▶作業場の清掃 ▶閉店後、店内の清掃 ※お客様からの要望でお弁当・お寿司・お惣菜の注文に対応します。 従業員がお客様との会話を通して得た気づきを、そのまま売り場に反映することも多く、マニュアルに縛られない働き方ができるのが魅力です。 「鮮度では絶対に負けない」と言い切れるくらい、誇りを持って店舗づくりをする活気ある職場です。 ＜ヤオヒロの魅力を大公開！＞ ■マニュアル？ありません。あるのは「鮮度」への執着だけ。 私たちにはバイヤーがいません。 仕入れから、その日の売価設定、陳列の量まですべて現場で決めています。 例えばリンゴ一つでも、100種類近くある中から「今週はA農園よりB農園の方が美味い」と見極め、仕入れ先を変える。 「今日は寒いから鍋需要が来る。白菜を山積みにしよう」と予測する。 すべてあなたの采配次第です。 ■戦略を立てて”商売”をする。 先日、恵方巻が850パック売れた日のこと。 夕方の時点で完売しましたが、帰宅ラッシュの気配を感じた私たちは、急遽19時から追加で65本を巻き始めました。 マニュアルガチガチの店舗なら「清掃の時間だからNG」となるでしょう。 でも、私たちは巻く。なぜなら、お客様が待っているから。 結果、20時に見事完売。しかも、追加分は値引きなしで売り切ったんです。 あの高揚感は、ヤオヒロでしか味わえません。 ■「安売り」ではなく「価値」を売る。 以前、ディスカウント店出身のスタッフが、鮭を薄く切って安く出そうとしました。 ”安いと売れる”というのはある意味正しいです。 しかし、それを止めた店長はこう言いました。 「厚く切っていい。その方が絶対に美味いから」。 「食べ比べてみな？」と薄く切ったものと、厚く切ったものを食べ比べてもらったり。 実際に薄く切ったバージョンと厚く切ったバージョンを売り場に出して売れ行きを体感してもらったり。 担当者が納得できるまで、つきっきりで、ヤオヒロが追及する”おいしさ”について教えていました。 結果、厚く切った方が売上は1.5倍にアップ！ お客様はレジを通るまでは商品の価格を見て買いますが、リピートされるかどうかは”味”なんです。 価格はレジを通過したら忘れてしまいますが、「あの時にヤオヒロで買った鮭、おいしかったな…」という味の記憶は残り、それが次回の来店に繋がります。 鮮度へのこだわりと、「美味しかったよ！」と直接お客様から言われる距離感こそ、私たちの誇りです。 ――――――――――――――― 正直、忙しいです。暇な時間はありません。バックヤードも店舗にもよりますが、広いとは言い切れません。 でも、正月・GW・夏休みにはお店ごとしっかり休みます。 メリハリを持って、本気で「商売」を楽しみたい方。 元パートから店長になった方もいる当社で、上尾の街で一番「熱い」売り場を作りませんか。