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酉焼き たかじ 香林坊店

職種/仕事内容

仕事内容 ―――《 仕事のポイント 》――― ✅ 高月給27万円スタート！ ✅ 和食調理の経験者は優遇！ ✅ 休日は月6日以上◎ ✅ 残業少なくプライベートも充実 ✅ 業績に応じてインセンティブあり ✅ 調理に専念できる環境 ✅ 始業は14時～！実働8時間◎ ―――――――――――――――― 《 お仕事について 》 宮崎産霧島鶏と 漁港直送の新鮮な魚、 地元農家で育てられた加賀野菜を 使用した美味しい料理をご提供。 素材の旨みを引き出す調理で 料理人としての技術の真骨頂を 発揮してください。 ■具体的には… ・料理の仕込み ・調理 ・食材管理（発注・補充まで）など 霧島鶏の酉焼きをメインに 各種焼き鳥、串焼きといった焼き物から お造り・塩焼き等の魚料理、 地元で採れた加賀野菜の天ぷらなど 「素材の味」を活かした調理に こだわっています。 シンプルな調理こそ 料理人の腕の見せ所。 あなたの経験と調理の腕を ここ「たかじ」で活かしてください。 - お願いするメニューは 霧島鷄串焼き、海鮮串焼き、 天ぷら・煮ものなどの一品料理など。 能登の地酒はもちろん 各地から取り寄せたこだわりの 銘酒とともに愉しめる一品の 心の込もった調理をお任せします。 《 こんなお店です 》 古民家を改装した町家の風情、 古都・金沢の街の雰囲気に馴染む 赴きある居酒屋。 「酉焼き たかじ 香林坊店」では 眼で味わい、音を噛みしめ 店内の雰囲気を感じながら 人と人とのコミュニケーションを愉しむ、 そんな空間の提供に努めています。 日々を丁寧に生きる 地元金沢の人々の憩いの場として 美味しい料理とお酒を 提供し続けています。 《 当店HPもご覧ください 》 https://takaji-kanazawa.jp/

勤務地

アクセス

交通・アクセス 各線「金沢駅」車で9分／車通勤OK

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 24日 ★14：00～23：00 ＊14：00～仕込み作業、 17：00～夜の営業スタート

給与

月給270,000円～320,000円 給与詳細 基本給：月給 27万円 〜 32万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※前職・能力・経験を考慮し決定

休日休暇

休日休暇 隔週休2日 ※毎週月曜＋隔週平日に1日休み ※月6日以上休みあり

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・車通勤OK ・駐車場完備 ・制服貸与 ・髪型、髪色自由（規定） ・家族手当あり（規定） ・賄いあり ◆お店の業績に応じて インセンティブ支給 ◆レクレーションを兼ねた 研修旅行あり （東京・大阪・沖縄など）

職場環境・雰囲気

職場環境 古民家を改装した町家の風情が赴きある居酒屋。 霧島鶏や地元漁港直送の新鮮な魚介類、地元の加賀野菜など食材にもこだわった自慢のメニューでおもてなしします。