• 正社員

越後拉麵しなのやDEKKY401店

仕事内容

仕事内容 ☆4月中旬OPEN予定☆ 2025年1月に南区でOPENした、高コスパの生姜醤油ラーメン＋チャーハンがウリのお店の2号店です！ 定食もラインナップ！ 【奇をてらわず、ど真ん中】をコンセプトに、古き良きラーメン屋を一緒に作り上げていきませんか？ 【 仕事内容 】 生姜醤油ラーメン店のオープニングスタッフとして、ホール・キッチン業務からスタートしていただきます。 ※フードコート内店舗なのでホール業務はほぼなし 店長候補は、将来的には店長として、1店舗をお任せすることを前提とした採用です。 未経験者、他業種からの参入も大歓迎！飲食店運営のノウハウを１から学ぶことができます！ 「料理が好き」 「将来は自分のお店を持ってみたい」 そんなあなたをT-LIFIXホールディングスは全力で応援します！ 《主な業務内容》 ・接客、オーダー対応 ・ラーメンおよびサイドメニューの調理・盛り付け ・仕込み作業 ・洗い物 ・パートナー育成 ・シフト作成 ・金銭管理 ・食材在庫管理 等の一般的な店舗管理業務 慣れてきたら、販売企画や営業戦略の立案店舗運営全般もお願いし、 ゆくゆくは複数店舗管理などのキャリアパスも豊富にご用意しています。 ※未経験の方も、基礎から丁寧に指導しますのでご安心ください！ -注目ポイント !!- ■今がチャンス！オープニングメンバー募集！ 新潟エリアで新規オープンするラーメン店。 立ち上げから関われる店長候補を募集します。 お店づくりの中心メンバーとして、ゼロから一緒に店舗をつくり上げていきませんか？ ＜キャリアパス＞ ・店長候補職 月給26万円～ 本部配属など、希望に応じてキャリアアップも可能です！ ・統括店長 ・エリアマネージャー ・スーパーバイザー ・トレーナー ・新店立ち上げ ・経理 ・人事 など、多数のポストからご希望や能力に応じて選択可能！ ■無理のない働き方を実現 ラーメン業界に「長時間労働」「厳しい修行」というイメージを持っていませんか？ 当社では、残業は月平均20h程度。 月間労働時間は平均190時間。 完成された調理マニュアルと運営の仕組みが整っているため、無理なくスキルを身につけられる環境です！ 将来的には、自分で1からラーメンの開発や業態を作り上げる環境もご用意することができます。 ■働きやすさを追求 髪色、髪型、ピアス、ネックレス、ネイル、タトゥー（一部隠していただく場合があります）などの制限は特になし。 おしゃれを楽しみながら勤務することが可能です。 【T-LIFIXホールディングスとは？】 新潟発！飲食や広告など複数事業を展開している企業です。 飲食事業では、「新潟にはない」業態づくりに挑戦し、出店を続けています。 OPENから1年たっても行列の絶えない「七宝麻辣湯新潟店」 コールなし。清潔で明るい店内で、初心者や女性にも利用しやすい「夢にカケハシ響けハレノヒ」（二郎系ラーメン） 「とろけるハンバーグ福よし」では100%国産牛ハンバーグの美味しさを追求。 2026年今現在も、越後拉麺しなのやDEKKY401店以外にも複数店舗の出店が予定されています。