• 正社員

小樽「季楽ゞ」

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：フロント、飲食ホール/フロアスタッフ、受付 ―◆歴史的建造物を活かした 完全予約制の和食レストラン◆― ▶遠方の方も安心！個室寮の相談可能 ▶韓国語・中国語ができる方大歓迎 ▶日勤のみ＆残業少なめ！夜勤なしの働きやすい環境 ▶接客スキルを活かせる新ポジション！ 小樽駅から徒歩7分の場所にある、 旧安田銀行ビルを活かした歴史的建造物内の季節料理専門レストランです。 洋館の趣と和の食文化が融合した、 異国情緒あふれる唯一無二のロケーションで働きませんか？ ――――――――― ＜お任せする仕事内容＞ お客様をお迎えするコンシェルジュとして 予約状況をスムーズにするためのディレクション業務をお任せします。 ✅予約の事前確認・受付管理・進行管理 ✅電話対応、レジ・キャッシャー業務 ✅ホール・キッチン全体へのディレクション ✅ホール業務（営業はランチのみ） ✅売上・在庫・発注管理などの事務作業 ✅開店準備およびランチ営業終了後の閉店片付け ――＊ 小樽「季楽ゞ」について ＊―― 海外からのお客様も多数来店される人気の完全予約制レストラン。 小樽市指定歴史的建造物であるヨーロッパ風の建物内で 和の食文化を楽しんでいただいております。 提供する料理は、地元北海道産の厳選食材を使った和食がメイン。 和の心を込めた小鉢、あたたかな茶碗蒸し、職人の手による寿司、 お椀物やご飯類などをビュッフェスタイルで提供しています。 グローバルな環境で働きたい方にもオススメの職場です！ 韓国語や中国語などの語学力も活かせます。 ――＊ 接客スキルを活かせます！ ＊―― ジャンルを問わず、接客力を活かせる職場です。 コンシェルジュ業務が未経験の方も安心して スタートできるよう、接客のマナーから 丁寧に教える育成体制を整えています。 上質な空間の中で、ワンランク上の 接客スキルを身に付けられます。 ――＊ 着実にステップアップできる ステップアップ・ロードマップ ＊―― ■1ヶ月目（基礎）■ └ 受付・予約・レジ会計など店舗オペレーションの習得 ▽ ■2〜3ヶ月目（実践）■ └ 混雑対応やスタッフ差配などフロア全体のコントロール ▽ ■半年〜1年（管理）■ └ 売上分析・在庫発注・伝票処理などバックオフィス業務 ▽ ■1年以降（経営）■ └ シフト作成・育成・店舗改善など次期リーダー・店長業務 ＜＜ 中途採用者対象募集 ＞＞ 現在、新卒予定者の受付は行っておりません。