正社員
銀座うなぎノ宮宇

和食・専門店(各国料理)の店長・店長候補/73993

月給400,000円～440,000円
アクセス: 銀座駅（東京メトロ銀座線）から徒歩3分東銀座駅（都営浅草線）から徒歩3分
勤務時間・曜日: 8:00〜23:00の中でシフト制 ※実働8時間・休憩あり＜シフト例＞ 8:00～17:00 14:00～23:00

シフト制
昇給あり

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
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飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！

アピールポイント: 名古屋で130年以上の歴史を誇る老舗鰻専門店『宮宇浄心』の東京第一号店として、この度、2024年9月銀座にて『銀座うなぎノ宮宇』をオープンします！自慢の鰻はウバメガシ（備長炭）で丁寧に焼き上げ、創業以来継ぎ足してきた秘伝のタレで仕上げるこだわりの一品。創業から変わらないシンプルで洗練された4つのメニューを提供します。また、生産地にこだわった山椒を使用し、厳選された日本酒と上質な鰻にぴったりのワインもセレクト。料理だけでなく器にもこだわり、まるで邸宅のような高品質で居心地の良い空間を演出します。

職種/仕事内容

仕事内容: 【都内初】130年の歴史誇る鰻専門店/店長×ソムリエを募集/オープニング【仕事内容】＼＼当店では、お店づくりを0から携われます！／／店長として、売上管理やシフト管理などのマネジメント業務全般や、料理長とともに店舗運営全般をお任せいたします。今回、名古屋の老舗鰻専門店が東京・銀座に初上陸します！あなたのこれまでの経験を存分に活かせる環境で、私たちと一緒に新たなスタートを切りましょう。『銀座うなぎノ宮宇』の系列店では気さくな社員が多く、親しみやすい雰囲気です！何か困りごとがあっても、周りの方がフォローをし合える関係性。風通しの良い環境なので、スタッフ一人ひとりの意見やアイディアを大切にしています。新店では高単価のメニューを提供予定のため、落ち着いた雰囲気の中でお客様にサービスをお届けします。東京初上陸・名古屋の老舗店のオープニングスタッフとして、“お店づくりを0から携われる”チャンスです！

勤務地

銀座うなぎノ宮宇
東京都中央区

勤務地: 東京都中央区銀座5丁目11‐13 日総第26ビル 2F

アクセス

アクセス: 銀座駅（東京メトロ銀座線）から徒歩3分東銀座駅（都営浅草線）から徒歩3分

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 8:00〜23:00の中でシフト制 ※実働8時間・休憩あり＜シフト例＞ 8:00～17:00 14:00～23:00

給与

月給400,000円～440,000円給与: 基本給+住宅手当25,000円＋店長手当40,000円+ソムリエ手当40,000円 ※年収5,685,000円～6,285,000円 ※経験やスキルを考慮します ※残業代は別途支給

休日休暇

休暇・休日: 週休2日制 ■有給休暇 ■介護休暇 ■産前産後休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ■賞与あり ■昇給あり（年1回 ※査定） ■交通費支給（上限50,000円/月） ■社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災・雇用保険） ■研修制度あり ■制服貸与 ■住宅手当あり

その他

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』雇用形態: 正社員給与・報酬: 400,000円 - 440,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間