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広島駅弁当　ウェルネス商品戦略部

仕事内容

仕事内容 ＜ 施設食と高齢者配食の商品開発 ＞ 高齢者のフレイル／生活習慣病の予防・改善につながる配食弁当、施設食の商品開発、献立作成をお任せします。 付帯業務として、製造指示書の作成、現場との連携、原価管理、品質管理にも従事いただきます。 入社後も広島大学病院の講師による定期勉強会がありますので教育体制も整っています。 一緒に健康長寿社会の実現に向けて貢献していきましょう！ 【業務内容】 ・日本人の食事摂取基準に準拠した商品開発・献立作成 ・栄養学的・医学的根拠を盛り込んだ、お客様のニーズに合った商品開発 ・栄養価調整・・・減塩・エネルギー調整・たんぱく調整 ・嚥下（物性等）調整・・・刻み・ソフト・ミキサー・ムース ！ 医療福祉・給食調理施設等でのレシピ・献立作成、試作、調理経験者はキャリアを活かせます ！ ＜ おすすめポイント♪ ＞ ＊施設食・高齢者配食弁当の商品開発 ＊食品開発などの経験者にピッタリ！ ＊キャリアが活かせるお仕事です！ ＊地元企業でじっくり腰を据えて働きたい方に◎ ＊車・バイク・自転車通勤OK ＜ お仕事復帰も応援！20代～50代活躍中！ ＞ 当社では、若手～中高年・シニアまで幅広い年代のスタッフが活躍中！ 「地元企業で正社員として働きたい」 「久しぶりにお仕事復帰したい！」 「ブランクがある方」 「経験を活かして働きたい！」 「安定的に働きたい！」などキッカケは様々◎ ＜ 経験者募集！ ＞ 管理栄養士・栄養士・調理師免許をお持ちの方 食品開発の経験をお持ちの方 保育園給食や学校給食の経験をお持ちの方にもピッタリですよ◎ お弁当や惣菜などの食品製造、食品工場や製造業の経験がある方も歓迎！ ＜ 明治34年創業の地元安定企業 ＞ ★地域における食の課題を産業的に解決する ★地域に必要とされ貢献する企業を目指す ★安全で美味しい商品とおもてなしの心を持ったサービス提供に努めています