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株式会社共立メンテナンス　ドーミー大森町

職種/仕事内容

仕事内容 ／ 有料老人ホームの 厨房チーフ候補募集！ 全国にドーミーホテルを展開する、 安心・安定のプライム企業で 集団調理の経験を活かしませんか？ ＼ 【仕事内容】 調理業務を中心に 担当していただきますが、 次期厨房チーフとして、 以下の業務もお任せします。 ・仕込み ・食材の受発注管理 ・お客様と直接話ができるラウンド業務 ・スタッフ育成 ・厨房シフト作成 ・衛生管理 ・研修・会議への参加 ・栄養指導 等 ー ＼当社のおすすめポイント！／ 私たちの職場では、 食事は、治療のためではなく、 「心を満たす食事」を大切にしています。 日々の献立は本社が作成し、 安定した品質を確保。 一方で、季節の行事やイベントメニューは 現場スタッフが企画・調理を担当します。 ご入居者様の好みを知る あなたのアイデアを、 食事づくりに活かすことができます。 ラウンド業務を通して、 食事の感想を直接伺うことができるので、 自分たちの取り組みが どのように届いているかを、 現場で実感できる環境です。 また、成長をサポートするために、 充実した研修制度に加え、 他の事業所との交流の機会を通して、 食に関する知識やスキルを着実に 身につけることができます。 経験が少ない方や新卒、 ブランクのある方も歓迎です。 働き方も柔軟で、 週休2日制または 週休3日制の選択が可能！ ご自身のライフスタイルに 合わせた働き方ができます。 さらに、当社が運営する リゾートホテルを社員割引で利用でき、 ご家族と一緒に温泉で リフレッシュすることも可能です。 月2万円で利用できる 単身寮を完備しており、 安心して働ける環境を整えています。 ー

勤務地

アクセス

交通・アクセス 京浜急行「大森町駅」より徒歩10分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり171時間 〜 177時間 6：30～20：00（8時間～9時間） ・休憩60分 ・1ヵ月単位の変形労働時間制 ※31日ある月は177時間、 30日ある月は171時間勤務

給与

月給290,000円 給与詳細 基本給：月給 29万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＜下記、別途支給＞ ・交通費（全額支給） ・残業手当 （25%割増で支給、平均15時間以内） ・賞与年2回（夏・冬） ・決算賞与年1回（会社業績による） 【給与例】 給与例 【調理師/6年】 ・入職2年目 420万円 ※想定年収は1年間在籍した際に 支給される金額の一例です。 賞与の支給額や勤務時間などにより 前後する可能性があります。

休日休暇

休日休暇 週休2日 ※毎月希望休2日間までリクエスト可能 ・有給休暇（法令通り支給） ※年間最低5日間の有給取得を 推進しています。 昨年は100％達成できました◎ ・慶弔休暇 ・介護休暇 ・看護休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・夏季休暇（有給とは別に3日間）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費全額支給 ・自転車通勤可（条件あり） ・単身寮あり（部屋代月2万円） ・昼食補助あり ・定期健康診断（費用は会社負担） ・退職金制度（入社3年後から対象） ・持ち株会制度 ・永年勤続表彰 ・当社運営のホテルの社員割引あり ・充実した研修制度あり （現場での実務OJT 本社での他職種交えての座学 個人で学ぶ700コンテンツの動画研修）

対象となる方

求めている人材 ＜資格＞ 調理師免許（※必須） ＜経験＞ 集団調理経験が5年以上ある方 ＜求めるスキル＞ ・幅広い料理を作るための調理スキル ・HACCPに基づいた厨房の衛生管理 ・食材の仕入れや在庫管理を通じた コストコントロール ・スタッフの面談やシフト管理などの マネジメントスキル ・スタッフや他部署と 円滑に連携できる能力 ※定年は62歳ですが 再雇用制度があるので 65歳までは月給スタッフとして おつとめいただけます。 さらに65歳以降は 定年のない時給として勤務もできます。

試用期間

試用期間なし

選考プロセス

選考プロセス [1] 応募フォームよりご応募ください [2]採用担当より面接日程の調整などの 連絡をさせていただきます [3] 面接実施 ※就業先が工事中のため 御茶ノ水駅から徒歩5分の所にある 本社で面接をおこないます [4] 採用決定のご連絡 [5] 入職手続きを進めてください ※応募から内定までは 10日程度お時間をいただきます - 年末年始休暇のため、 12/29(月)午後～1/4(日)にいただいた ご応募やお問い合わせ等は 1/5(月)以降、順次対応いたします。 -