• 正社員

株式会社おうすの里　本社工場

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ）、製品開発（食品/飲料/たばこ） ■ 一粒一粒、宝石を手にするように ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 城陽本社の工場に来られた方は、 きっと驚かれます。 私たちは、梅干しを まるで宝石を手にするかのように接しているからです。 小袋に詰めるときも、 木樽に並べるときも、 一粒一粒を人の手で。 長い時間をかけて育てられた梅の実。 その恵みに感謝しながら。 それが、おうすの里のものづくりです。 ■ 仕事内容 ￣￣￣￣￣￣ ・梅干しの漬込み ・お漬物の製造 ・梅酒の仕込み ・梅干し等の選別、容器詰め ・箱入れ、包装、仕上げ ・発送業務 最初は先輩と一緒に作業を覚えながら、 少しずつ工程を任せていきます。 ◎未経験歓迎 ◎先輩が丁寧にお教えします ■ 100人に1人でも『おいしい』と言ってくれたら、それでいい ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今から約40年前、 まだ塩分20％を基本とした 昔ながらの梅干しが主流だった時代。 塩分の取り過ぎが身体に良くないと 言われ始めていたことから、 塩味・酸味バランスを徹底的に見直し、 塩分を約20％から6％へと大きく減らしながらも、 梅本来の風味を感じられる味へと進化させました。 「100人に1人でも『おいしい』と言ってくれたら、それでいい」 そんな思いで発売した「お茶事の梅」は 予想以上のみなさまに愛されることになりました。 梅干しには長年にわたり 健康への効能が注目されてきました。 塩と酸の組み合わせは、 古来より日本人の食文化や 体調管理と深い関わりを持っています。 「おうすの里」はこれからも、 みなさまの健康に対する思いを大切に､ 安心してお召し上がりいただける梅干しを作り続けてまいります｡