• 正社員

ROKUMEI COFFEE CO. NARA

職種/仕事内容

仕事内容 ー 【自分らしいキャリアを築ける環境】 ロクメイのバリスタはコーヒーを通じて 「お客様満足」と「利益」を生み出す仕事。 店舗業務において多様な選択肢があります◎ 1年目はバリスタからスタート。 2年目から店長やSNS運用・ 新店舗立ち上げに携わるスタッフも。 会社が成長期のため新しいポジションに 早い段階でチャレンジできる環境です！ ー ◎仕事内容 「スペシャルティコーヒーを文化にする」 そのビジョンを掲げ、現在店舗拡大中の 『ロクメイコーヒー』でのバリスタ業務。 「至福のコーヒー時間」を提供するため ” 最高の一杯 ”を淹れていただきます。 ◎業務詳細 (1)接客対応 ┣お客様の好み等をヒアリング ┗お客様に合うコーヒーの提案 (2)ドリンク/フード作成 ┣コーヒーなどのドリンク作成 ┗フードメニューの提供準備 ┗食材の仕込み (3)店舗運営 ┣店舗内清掃(衛生管理) ┗備品の在庫管理・発注・棚卸 ┗人材育成 ┗店舗利益管理 (仕入れ費・人件費管理など) 取り扱うコーヒー豆は14種類以上！ バリスタ未経験の方や初心者でも 研修や実践を通して知識や接客力など プロのスキルを身に付けることができます。 ◎最終的には…▼ ・注文から5分以内に提供するスピード ・お客様に納得いただける美しいアート ・最新マシンを使った安定した味わい を提供できるバリスタのプロに ・培ったスキルを活かしたスタッフ育成 ・ノウハウを習得し、店舗を運営する そんなスキルを身に付けることができます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◎研修あり 当社は様々な研修制度を取り入れており、 入社3ヶ月で独り立ちできる体制を整備。 ◎研修サイトでの業界・基礎知識 ◎コーヒー関連資料での専門知識 ◎業務マニュアルでのオペレーション確認 ◎実技練習・テスト制度での認定制度 ◎OJT研修での実践トレーニングの実施 本格的な接客スキルが身につき、 日常的にコーヒーに触れられる機会が魅力◎ 落ち着いた雰囲気の中にも活気がある店舗に。 プロのスピード感と 接客力を身に着けていただけます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◎店長インタビュー(20代) 元々カフェのアルバイトとしての 経験はありましたが、 「店舗運営に携わりたい」 と思い入社しました。 本格的な技術はもちろん、 コーヒーの魅力や店舗運営・人材育成等、 幅広く学ぶことがあり、 初めはとても苦労しましたが、 お店の先輩や仲間が支えてくれました。 奮闘する姿勢が評価され、 入社後3ヶ月で店長に 昇進することができました。 現在はスタッフ個人の良さを伸ばす 人材育成や自店の利益向上に力を入れ、 より良い店舗を作っています。 自分が目指したいキャリアを 積める環境にとてもやりがいを感じ、 日々努力をすることが 自分の成長に繋がっています。 一緒にお客様の笑顔を 作り出していきましょう！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◎アクセス 近鉄奈良駅徒歩1分 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ロクメイコーヒーについて ご興味をもっていただけた方は こちらで検索ください▼ https://note.com/rokumei_saiyou ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

勤務地

アクセス

交通・アクセス 近鉄奈良駅から徒歩1分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 ⏰実働8時間のシフト制 ▼06:30～16:30 ▼08:30～18:30 ▼12:30～22:30 ※他時間帯へ変動の可能性あり

給与

月給222,620円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 19万3760円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり2万8860円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ✨昇給年1回(12月) ┗技能・勤務成績による ✨賞与年2回(12月,7月) ┗業績・評価により変動あり

休日休暇

休日休暇 ✨年間休日112日✨ ■完全週休2日制(シフト制) ■有給休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✅社会保険完備 ✅交通費規定支給(規定有) ✅家賃手当2万(規定有) ✅従業員割引(最大20％OFF) ✅ドリンク無料 ✅大会参加補助支援あり ✅資格取得支援制度あり

職場環境・雰囲気

職場環境 ＼ 業績好調のため増員募集◎ ／ 現在、当社で働くバリスタスタッフは 未経験入社9割！研修と現場実践にて 今では、最前線で活躍されています。 接客や店舗運営、コーヒーのプロとして、 成長し続けることができる環境です。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）