• 正社員

鳥頂　札幌

仕事内容

アピールポイント: 2026年3月オープン予定(※入社日応相談)

仕事内容: 「飲食は、手に職で一生戦える仕事だ」 ■ なぜ飲食を選んだのか？ 「人と関わるのが好き」 「料理で人を喜ばせたい」 「接客が天職だと思った」 多くの人が、 そんな理由で飲食の道に飛び込みます。 でも現実はどうでしょうか。 気づけば長時間労働、安い給与、先が見えないキャリア。 そんな日々に疲れて去っていく 仲間を、私たちは何度も見てきました。 それは、「飲食＝消耗産業」というイメージを業界 自らがつくってきたからです。 けれども本当は、飲食は“誇れる専門職”です。 医師や弁護士のように、国家資格がなくても「職人の腕ひとつ」で生きていける世界 です。 私たちは、その可能性を守り抜くために、「飲食人を、職人として扱う会社」を つくりま した。 ■ 技術を“資産”にする仕組み Keytableでは、料理人・ホールスタッフを“使い捨て”に しません。 むしろ、腕を磨くことが一番の投資だと考えています。 キッチン：イタリアン ・和食・中華まで多彩なジャンルを習得可能 ホール：接客術だけでなく、店舗マネジメント・数値管理まで教育 資格支援：ソムリエ・利き酒師・調理師免許取得費用を補助 「現場しかできない」ではなく、 「現場だからこそできること」を増やしていく。 それがあなたの“資産”になります。 ■ 職人の市場価値を、会社が保証する どれだけ腕を磨いても、給与が上がらなければ意味が ありません。 だから、私たちは飲食人を“市場で評価される専門職”として扱います。 初任給28万円スタート 技術等級ごとに昇給（例：包丁技術試験クリアで＋1万円） 店舗数拡大に合わせたポジション増設 年収600万円以上の「マイスター職」も実現 一　生、職人として生きていける。 それを給与と制度で保証します。