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焼鳥 さノつ木

仕事内容

アピールポイント: （オーナーからの一言） 私たちが一番大切にしているのは、働くスタッフ自身が 「この仕事は楽しい」と思えるお店づくりです。 「焼鳥 さノつ木」は、完全予約制・カウンター10席のみのお店です。 目の前のお客様一人ひとりに丁寧に向き合い、「また来たい」と 思っていただける料理とサービスを目指しています。 焼鳥は、技術を磨くほど奥深さや成長を実感できる仕事です。 決められた作業をこなすだけではなく、料理や接客を学びながら、 お客様に喜んでいただく楽しさを味わえます。 料理の技術と、お客様を想うホスピタリティ。 その両方を大切にできるお店を、一緒につくっていきましょう。

仕事内容: ＼この求人のポイント／ ✅2026年9月14日オープンの新店舗 ✅オープニングメンバーとして働ける ✅飲食店未経験から応募可能 ✅時給​1,300以上 ✅週3日から勤務可能 ✅完全予約制、カウンター10席 ✅一斉スタートのコース営業 ✅まかないあり ✅交通費支給 ✅接客や料理、地鶏の知識を学べる 2026年9月14日、大阪市北区大淀中にオープンする完全予約制の焼鳥店 「焼鳥 さノつ木」で、接客・予約対応・ホール・キッチンサポートをお任せします。 カウンター10席のみ、 地鶏を主役としたおまかせコースを提供するお店です。 アルバイトの方に、鶏肉の仕込みや串打ち、 炭の管理、焼鳥を焼く作業などの 「焼き場業務」をお願いすることはありません。 経験や希望に合わせて、 以下の業務を担当していただきます。 ＜サービス・レセプション＞ 飲食店での勤務経験がある方には、 お客様のお迎えからお見送りまでの サービス業務や、予約情報の確認をお任せします。 ・ご来店されたお客様のお迎え、ご案内 ・予約内容やお客様情報の確認 ・アレルギー、苦手な食材の確認 ・コース料理や地鶏のご説明 ・料理、ドリンクの提供 ・アルコール、ノンアルコールペアリングの提供 ・営業前のテーブル、グラスの準備 ＜ホール・キッチンサポート＞ 飲食店未経験の方は、料理の提供や片付けなど、 覚えやすい仕事から始めていただきます。 ・料理、ドリンクの提供 ・空いた食器やグラスの片付け ・次の料理を提供するための準備 ・おしぼりやカトラリーの準備 ・ドリンク作りのサポート ・簡単な盛り付けの補助 ・食器、グラス、調理器具の洗浄 焼鳥を焼く作業や、 包丁を使った専門的な仕込みはありません。 まずは、料理の提供や食器の片付け、 洗い物などからスタートします。 仕事に慣れてきたら、料理の説明やドリンク提供など、 できる仕事を少しずつ増やしていきます。 完全予約制のため、事前にご来店されるお客様の人数や コース内容を確認したうえで準備できます。 大人数を一度に対応する接客ではなく、 10席のお客様一人ひとりに丁寧に向き合えるお店です。 【当店について】 「焼鳥 さノつ木」は、完全予約制・カウンター10席のおまかせ焼鳥店です。 営業は以下の二部制です。 ・第一部　18:00スタート ・第二部　20:30スタート 毎月一つの地鶏を扱う「地鶏月間」を設け、 部位や鶏の特徴に合わせて、 一串ずつ焼き方を変えて提供します。 料理だけでなく、お酒や ノンアルコールのペアリングにもこだわっています。 大人数を一度に接客する店舗ではなく、 目の前のお客様一人ひとりの名前や好みを覚え、 丁寧に向き合うことを大切にするお店です。 オープニング募集のため、 決められた仕事をこなすだけでなく、 「もっとこうしたい」 という意見も店舗づくりに活かしていきます。