• 正社員

ぎゅう丸させぼ五番街店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 【料理未経験から、正社員の調理スタッフへ】 職業経験は問いません。人と接するのが好きな方、手に職をつけたい方を歓迎します。 佐世保駅から徒歩1分。早い方で2～3年で店長を目指せます。 「接客の仕事は好き。でも、このままでいいのかな…」 「料理はしたことがないけど、手に職をつけたい」 そんな方にこそ、知ってほしい仕事です。 ╭━━━━━━━━━━━━━╮ 数字で見る、ぎゅう丸の正社員 ╰━ｖ━━━━━━━━━━━╯ ✅ 佐世保駅から【徒歩1分】 車がなくても通勤できます（交通費支給） ✅ 月給【25万円～】 料理未経験でもこの金額から（固定残業代30時間分を含む） ✅ 休みは【月7～9日】 週休2日制のシフト制。希望休も出せます ✅ 深夜勤務【なし】 シフトは10:00～22:00の間で実働8時間 ✅ 店長は月給【35万円～】 年収約450万円が目安です ▼ 「人と接するのが好き」は、ここで活きます ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・お客様の様子に気づいて、さっと動ける ・気持ちのよいあいさつができる ・お店をきれいに整えるのが好き こうした気持ちがあれば、経験は問いません。 レストランでは、それがそのまま強みになります。 ぎゅう丸では、ここに「調理の技術」が加わります。 接客と調理の両方がわかる人は、お店を任せられる人です。 ▼ なぜ、最初はキッチンから？ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店長になると、ホールもキッチンも見る立場になります。 だからこそ、まずはキッチンの仕事から覚えていただきます。 最初は洗い場や盛り付けから。包丁の使い方や仕込みは、先輩が一つずつ教えます。 ▼ 入社後のステップ（目安） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【入社～1ヶ月】洗い場・盛り付け お店の流れとキッチンの基本を覚えます 【～3ヶ月】包丁・仕込み 先輩に教わりながら、少しずつ任される範囲が広がります 【～1年】キッチンを一通り担当 調理まで、ひと通りできるようになるのが目安です 【2年目～】副店長 後輩の育成や数値管理に挑戦。月給30万円程度／年収約400万円 【早い方で2～3年目】店長 お店の運営をお任せします。月給35万円～／年収約450万円 【その先】マネージャー・独立・海外店舗 FC開業支援制度での独立や、台湾店舗での勤務（完全希望制）も選べます ※期間・年収は目安です。覚えるペースや実績によって変わります ▼ 1日の流れ（例） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 10:00 出勤。仕込み・開店準備 11:00 ランチ営業。洗い場や盛り付けを担当 14:00 休憩。まかないを食べてひと息 15:00 ディナーに向けた仕込み 17:00 ディナー営業 19:00 退勤 ※シフトの一例です。実際のシフトは面接でご相談ください ▼ 「正社員の責任が重そう…」と思っている方へ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 入社してすぐに、売上の管理やスタッフの教育を任せることはありません。 最初の1年ほどは、キッチンの仕事を覚えることに集中できます。 お店の運営に関わる仕事は、副店長・店長になるタイミングで、少しずつ覚えていきます。 ▼ よくある質問 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ Q. 飲食の仕事も、正社員として働くのも初めてです。 A. 大丈夫です。職業経験は問いません。洗い場から一歩ずつ覚えていけます。 Q. 土日は休めますか？ A. 飲食店のため、土日・祝日は出勤が中心です。休みは平日が中心になりますが、希望休や2連休も相談できます。 Q. 応募に履歴書は必要ですか？ A. 応募の時点では不要です。お名前と連絡先だけで、約1分で応募できます。 ▼ この仕事のやりがい ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ぎゅう丸のハンバーグは、お箸を入れると肉汁があふれる一品です。 自分が仕込み、焼き上げたハンバーグで、お客様が笑顔になる。 手に職をつけながら、その笑顔を一番近くで見られる仕事です。 ▼ 応募を迷っている方へ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 最初は誰でも初心者です。面接は1回、筆記試験もありません。 実は、お客様としてご来店されたことがきっかけで 「お店の雰囲気が気に入った」と応募してくださる方もいます。 気になった方は、まずは一度食べに来てみてください。 「まずはお店の雰囲気を見てみたい」という方は、店舗見学からでも大丈夫です。