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寿司・和食 たちばな

職種/仕事内容

仕事内容 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 「料理が好き」を、ちゃんと仕事にしたい方 未経験からでも、料理人を目指せる環境です ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 「料理に興味はあるけど、自分にできるかは正直わからない」 「今の職場、怒られるだけで何を学んでるのか分からなくなってきた」 そんな気持ちが少しでもあるなら、 この求人を最後まで読んでみてください。 創業47年、田川で長く愛されてきた寿司・和食店「たちばな」 宴会や家族の食事、法事やお祝いなど“食事の場”を支えてきたお店です。 ここでは「早く覚えろ」より、「しっかり身につける」を大切にしています。 ＜仕事内容＞ 寿司や和食を扱うお店でのキッチン業務です。 いきなり難しいことは任せません！ ひとり一人に合わせて、できるところからスタートします。 ▶ 仕事の流れ（未経験の場合） ⏬ 最初は、 ●洗い場 ●盛り付け ●簡単な仕込み ⏬ 慣れてきたら ●仕込み全般 ●調理のサポート ⏬ 半年以内を目安に ●天ぷら ●刺身 など、実際の調理にも必ず入ってもらいます。 「ずっと下積みだけ」にはしません。 ＜教え方について＞ 正直にお伝えすると、大変なこともあります。 でも、 ✔ 理不尽に怒る ✔ 放置する ✔ できない前提で責める そういうことは絶対にありません。 失敗は誰でもします。今いるベテランも、昔はたくさん失敗してきました。 だからここでは「失敗＝ダメ」じゃなく、「次どうするか」を一緒に考えます。 分からないことは、すぐに聞いてOK。 横について、しっかり丁寧に教えます。 ＜この仕事で身につくこと＞ ⭐ 和食・寿司の基礎 ⭐ 天ぷら・刺身の技術 ⭐ 現場での段取り ⭐「料理を仕事にできる」という実感 「ちゃんと料理を覚えたい」 その気持ちがあれば、大丈夫です。 ＜寮・住み込みについて＞ 単身寮・住み込みOK！生活の心配を減らして、仕事に集中できる環境を整えています。 ✅ 家賃：1万円（水道・光熱費込み） ✅ 何年住んでもOK ✅ お店のすぐ近く 県外からの応募も大歓迎です！ ＜最後に＞ 料理の仕事で大切なのは、 「誰かにおいしく食べてもらう」こと。 忙しさや怒られることだけで、その大事な気持ちを忘れそうになっているなら、ここでもう一度やり直してみませんか。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 平成筑豊鉄道「金田駅」より車で4分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 184時間 ＜シフト制＞ ✅ランチ 11:00〜15:00 ✅ディナー17:00〜21:00 ※早出・早上がりあり

給与

月給200,000円～400,000円 給与詳細 基本給：月給 20万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※未経験スタート：20万円〜 ※成長やスキルに応じて昇給あり ※経験者は前職・スキルを考慮します ＊昇給あり ＊交通費規定支給

休日休暇

休日休暇 週休2日シフト制 ※月曜午後・火曜定休 ※希望休の相談OK！

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✅社会保険完備 ✅家族手当あり ✅昇給あり ✅制服貸与 ✅まかないあり ✅交通費規定支給 ✅マイカー通勤OK（応相談） ✅寮・住み込みOK

対象となる方

求めている人材 ◆未経験OK ◆料理学校や調理経験(アルバイト可)がある方歓迎 ◆料理に興味がある ◆ちゃんと教えてもらえる職場で働きたい ◆今の職場が合わなくなってきた ◆住まいも仕事もまとめて整えたい

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

選考プロセス

選考プロセス 最後までお読みいただきありがとうございます。ご応募は、WEBまたはお電話にて受け付けております。 【WEB応募】 「応募する」ボタンをクリックし、必要事項をご入力の上ご応募ください。追って、担当者よりご連絡いたします。 ※スムーズにご案内できるため、WEB応募を推奨しています。 【電話応募】 「求人を見て」とお気軽にお電話ください。 担当者直通：090-6776-5760 店舗番号：0947-22-5122 ※飲食店を運営しているため、営業状況によりお電話に出られない場合がございます。 その際はお手数ですが、WEB応募よりご連絡いただけますと確実です。 「まずはお問い合せのみ」も大歓迎です！ 何か気になることや不明点などございましたら、お気軽にお問い合わせください。 あなたからのご応募を心よりお待ちしております。