TOP
勤務時間
勤務地
仕事内容
給与/待遇
職場環境・雰囲気
その他
応募情報
紹介企業情報
おすすめ求人

正社員
ワタミ株式会社

【商品開発(和食・居酒屋の料理人経験者歓迎)/主任~課長】外食メニュー開発製品開発(食品/飲料/たばこ)

外食事業における和食・創作・居酒屋業態の商品開発を中心に、レシピ設計から商品化まで一貫して担っていただきます。単なる研究開発ではなく、店舗現場で“実際に売れる・回る”メニューづくりを重視しています。

月給269,700円～432,900円

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

固定時間制就業時間 09:00～18:00（1日あたり所定労働時間08時間）休憩：60分残業：有備考：固定残業代の相当時間：18.0時間/月

休日休暇

休日休日：119日（内訳）完全週休二日制土曜日曜祝日その他（）有給休暇：有（10日～）

勤務地

ワタミ株式会社

東京都大田区羽田1-1-3

ワタミ株式会社

予定勤務地東京都大田区勤務地勤務地① 事業所名：ワタミグループ本社ビル所在地：東京都大田区羽田1-1-3 最寄駅：京浜急行電鉄京急空港線大鳥居駅徒歩1分喫煙環境：屋内全面禁煙備考：転勤：当面無

仕事内容

企業・求人の特色 ■東証プライム上場企業として、外食・宅食・海外事業など多角的に事業展開■和食・創作・居酒屋業態を中心に、“現場感”を活かした商品開発を推進■料理人経験を本社商品開発へ活かせるキャリアアップポジション

企業名ワタミ株式会社求人名【商品開発（和食・居酒屋の料理人経験者歓迎）/主任～課長】外食メニュー開発仕事の内容外食事業における和食・創作・居酒屋業態の商品開発を中心に、レシピ設計から商品化まで一貫して担っていただきます。単なる研究開発ではなく、店舗現場で“実際に売れる・回る”メニューづくりを重視しています。現場で培った調理技術やオペレーション感覚を活かし商品開発を推進いただきます。【詳細】■和食/創作/居酒屋業態向けメニュー開発（レシピ設計・試作）■季節メニュー/フェア商品の企画開発■店舗オペレーションを踏まえた商品設計・調理導線調整■食材選定および商品仕様設計■原価設計および品質バランスの最適化■既存メニューの改良・ブラッシュアップ■購買/物流/店舗との連携・調整■試作/試食を通じた商品完成度向上募集職種【商品開発（和食・居酒屋の料理人経験者歓迎）/主任～課長】外食メニュー開発

対象となる方

必要な経験・能力等【いずれか必須】■和食・創作・居酒屋における調理経験■店舗オペレーションを踏まえた調理・メニュー設計経験■食材・調理に関する知見【魅力】・自分が開発したメニューが全国店舗で提供されるやりがい・和食・居酒屋で培った調理経験を本社商品開発へ活かせる・本社勤務のため、現場経験を活かしながら働き方を安定できる・商品開発専任として専門性を高められる環境・現場視点を重視した商品開発体制のため、料理人としての感覚を活かしやすい環境学歴・資格学歴：大学院大学高専短大専修学校高校語学力：資格：

仕事の特徴

業界未経験者歓迎
固定時間制
土日祝休み

給与/待遇

月給269,700円～432,900円想定年収 400万円～677万円雇用形態正社員期間の定め：無賃金形態形態：月給制備考：月給￥269,700～基本給￥206,800～固定残業代￥32,900～諸手当￥30,000～を含む/月 ■賞与実績:年2回（昨年実績：計3ヶ月分）諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制超過分別途支給）試用期間有期間：3ヶ月備考：変更無

試用期間

試用期間あり試用期間3ヶ月。

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金制度、設備出産・育児支援制度（全従業員利用可）継続雇用制度(再雇用) （全従業員利用可）その他制度退職金：無社会保険：健康保険厚生年金保険雇用保険労災保険寮・社宅：有その他制度：社内融資制度、従業員持株制度、賞与、慶弔金制度、所得補償制度、医療保障制度、団体定期保険、年金基金制度備考：■FA（フリーエージェント）制度 ■社用携帯貸与 ■通勤手当支給 ■表彰制度 ■昇給年2回※半期ごとの評価による

職場環境・雰囲気

配属先情報仕入れ開発本部商品開発部。開発業務を主体に担いながら、関係部署と連携し商品化までリードいただきます。

その他

備考 ◆地域手当：30,000円/月 ◆家族手当 (扶養者1人につき月1万円、第一扶養者に月1万円加算) ◆教育手当(対象者1人あたり月2000円 ) ◆住宅手当(自己名義は月2万円、共同名義は月1万円) 【業務の変更範囲】会社が定める範囲で変更有【勤務地の変更範囲】会社が定める範囲で変更有採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェントリクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報事業内容：■グループ全体の統括、国内外食、海外外食、宅食、農業、環境設立：1986年05月代表者：代表取締役会長兼社長渡邉美樹従業員数：2,642人平均年齢：38.0歳資本金：4,410百万円株式公開：プライム市場主な株主：有限会社アレーテー 26.8％サントリー酒類株式会社 9.7％本社所在地：〒144-0043 東京都大田区羽田１－１－３本社以外の事業所：■外食事業※現在の店舗数国内：353店舗（ＦＣ含）海外：51店舗関連会社：■和民餐飲(深セン)有限公司/(有)ワタミファーム/ワタミエナジー株式会社 /WATAMI INTERNATIONAL COMPANY LIMITED(和民國際有限公司) 他その他備考・企業からのフリーコメント：【ワタミグループについて】ワタミグループは、「地球上で一番たくさんの“ありがとう”を集めるグループになろう」というグループスローガンに代表されるワタミ理念に基づき、経済的・社会的・環境的ニーズの充足に挑戦し、既存の慣習に捉われることのない革新された社会づくりに挑戦・邁進しています。【SDGs日本一を目指す】ワタミグループはSDGs日本一を実現し、地球上で一番たくさんの“ありがとう”を集めます。SDGsの目標達成に向けて外食事業、宅食事業、農業事業、環境事業と様々な分野で各事業がSDGsが掲げる持続可能な開発目標の達成に積極的に取り組み、事業活動を推進しています。SDGs日本一を目指すにあたり、「事業活動をつうじ様々な社会課題の解決」に取り組んでいます。1次産業で生産された有機農産物が、2次産業の食品工場で加工され、3次産業の外食・宅食事業をつうじ、お客様に届けています。また、持続可能な循環型社会の構築を目指すために、環境負荷を軽減する取り組み等も行っています。私たちは「再生可能エネルギーを活用した循環型6次産業モデル（ワタミモデル）」を推進していきます。決算情報：決算期2023/03 売上高77,920百万円経常利益3,880百万円決算期2024/03 売上高82,300百万円経常利益4,400百万円 ※決済単位：連結

応募情報

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考内容面接回数：2～3回（目安）筆記試験：無採用人数：1名求人エントリーにあたってこの求人はリクルートエージェント（株式会社インディードリクルートパートナーズ運営）が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。