• 正社員

LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 東京本店(吉祥寺)

仕事内容

アピールポイント: ◇◆最高品質の食材へのこだわり◆◇ 私たちがパンとスイーツに使うのはこだわり抜いた食材のみ。 パンもケーキも、その日その店舗でつくられた焼きたてパンのみ提供。生地の仕込から店舗で行っています。 厳選した食材で作り上げた商品だから自信をもってお客様に提供できます。お客様の日々の暮らしに寄り添い、毎日でも通いたくなるお店を目指します。 ≪こだわりの食材≫ ムーランブルジョワ社(MoulinsBourgeois)のバゲット用最高級小麦粉 フランス産AOPバター ゲランド社の塩 北海道産小麦粉 ニュージーランドグラスフェッドバター フランスイズニー社の発酵バター ヴァローナ社のショコラ カカオバリーのチョコレート マダガスカル産ヴァニラビーンズ ゲランド社の塩 北海道産クリームチーズ

仕事内容: パリで有名なパティスリー・ブーランジェリー『リベルテ（Liberté）』の日本1号店 です♪日本でも愛されるお店を一緒につくっていきませんか？ 【　仕事内容　】 パリで有名なパティスリー・ブーランジェリーでの接客業務と店舗運営に関わる業務をお願いします。 ■配膳・ドリンク作成・洗い物などのホール業務全般 ■パンやケーキの販売のヘルプ ■お客様からのギフト相談や作成 ■季節ごとのイベント企画 など ■チャレンジ精神のある方にはピッタリな職場です■ お客様に一番近い存在が【お客様サービス担当】です。 『お客様に喜んでいただくには、どうしたら良いか』を考え、柔軟に対応できればOK！ 特に「こうしなくちゃダメ」といったマニュアルはありません。 笑顔でお客様をお迎えして、リベルテがもっと愛されるお店になるためには、どうしたらいいのか？を共有して一緒に素敵なお店を作っていきましょう！ 「パリの文化を日本に広めたい」 など、≪挑戦≫する気持ちがある方にはピッタリな職場だと思います！ 年齢・経験に関わらず、やる気・意欲のある方、成果を上げた方はどんどん評価もしていきますよ◎ 【　こんな方に来てほしい　】 ◎ご自身の意見をきちんと伝えることのできる方 ◎お客様に愛される店づくりを一緒に目指していける方 ◎笑顔で「いらっしゃいませ」とお客様を迎えられる方 ◎パンやスイーツがお好きな方 ◎柔軟な対応ができる方 現在、自分のお店を持つことを目指して、パティシエやブーランジェの方々も活躍いただいてます！ 「自分のお店を持ちたい！」という夢を持つ方も、ぜひ新しいチャレンジとしてご応募ください♪