• 正社員

株式会社シュバルージュ

職種/仕事内容

仕事内容 ＼ 北新地に新店舗OPEN！ ／ ＼ イチからお店づくりに携わるチャンス！ ／ ';,｡＊,;'☆＊;,｡＊☆＊｡,;＊☆';,＊｡,;'☆＊;,｡＊☆＊｡,;＊☆';,＊｡,;' ❖❖ 仕事内容 ❖❖ 新しくオープンする和食割烹「北新地 第六寛」でホール業務全般をお願いします。 【具体的には】 ・接客 ・お茶出し・配膳 ・レジ（タッチパネルで簡単） ・ドリンク作り ・片付け ・洗い場 ・店内清掃 など 30代前半の料理長とキッチンスタッフ1名、 ホールの1名でお店を切り盛りします。 小さなお店なのでホールスタッフ1名でも十分に回せます。 ';,｡＊,;'☆＊;,｡＊☆＊｡,;＊☆';,＊｡,;'☆＊;,｡＊☆＊｡,;＊☆';,＊｡,;' ❖❖ こんなお店 ❖❖ カウンターのみのこじんまりした和食割烹。 出汁と米と水を追求した日本料理の原点にして究極の料理を、落ち着いた店内で味わうことができる高級割烹料理店です。 目でも舌でも楽しんでいただけるライブ感のある調理。そして味。季節ごとにメニューを変えるなど 当店でしか味わえない極上のサービスを提供するため、品のある丁寧な接客をお願いします。 ';,｡＊,;'☆＊;,｡＊☆＊｡,;＊☆';,＊｡,;'☆＊;,｡＊☆＊｡,;＊☆';,＊｡,;' ❖❖ 近隣店舗で研修あり ❖❖ オープンまでの間、北新地にあるグループ店舗にてレジの研修などを行います。 ';,｡＊,;'☆＊;,｡＊☆＊｡,;＊☆';,＊｡,;'☆＊;,｡＊☆＊｡,;＊☆';,＊｡,;' ❖❖ おすすめポイント ❖❖ ✨オープニング！ 料理長とともにイチからお店を作っていきます。 経験や知識がある方はアイデアを出していただきながら、皆さんに愛されるお店を目指してください！ ✨将来独立希望の方も！ 接客のノウハウはもちろん、経営のノウハウまで学べます。将来自分のお店を持ってみたい！という方にはいい勉強になります。 ✨レベルの高い接客ノウハウが身につく！ 北新地の隠れ家的な和食割烹ですから、お客様も経営者や有名人などが多く来店される見込みです。VIPなお客様と会話することにより、物腰柔らかで丁寧な接客スキルが自然に身についていきます。 お料理は一品一品手作りですから、お客様をお待たせしてしまう時間がどうしてもできてしまいます。そんな時にあなたの会話でお客様を和ませる。そんな接客に期待しています。

勤務地

アクセス

交通アクセス 最寄駅：北新地駅 JR東西線：北新地駅より徒歩4分 京阪中之島線：渡辺橋駅・大江橋駅より徒歩5分

勤務時間

シフト制 勤務時間 シフト制 15:00～24:00 実働時間： １月あたり 170.0時間 ※オープニングのため暫定の勤務時間です。 変更の場合は必ずご案内します。 平均所定労働時間： １月あたり 170.0時間

給与

月給263,000円～350,000円 給与 月給263,000円〜350,000円 ＊固定残業代(45h)含む 26万3000円（45h：62,870円）～35万円（45h：81,277円） ※上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。 ＊給与は経験・年齢考慮有 ＊昇給あり ＊賞与あり(業績による)

休日休暇

休日休暇 月8日休み 交代シフト制 ※家庭都合の休み調整可(不定休) ・年末年始 ・有給休暇あり(6ヶ月経過後：10日付与) ・半日休みあり ・連休取得もOK

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇 ●各種社会保険あり ●交通費全額支給 ●昇給随時 ●賞与あり(業績による) ●まかないあり ●制服貸与あり ●髪色自由(派手髪NG)

職場環境・雰囲気

職場環境 敷地内全て禁煙

その他

キャッチコピー ◆新規OPEN店の店長候補◆落ち着いたたたずまいのお店。長く愛されるお店を作っていきましょう！ アピールポイント 北新地に趣のある和食料理店「北新地 第六寛」を新オープン！ 立ち上げメンバーを募集します！ ゆくゆくは店長として活躍いただけることを期待しています。 雇用形態 正社員 掲載企業名 北新地 第六寛 応募受付先電話番号 06-6456-4777 採用担当より ＼こんな方にもオススメ／ イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストラン、居酒屋、カフェなど何らかのアルバイト経験がある方 フリーターを卒業し、正社員として安定して働きたい方 ハローワークなどで求職中の方 Uターン・Iターン希望の方 料理が好きで調理スタッフとして働きたい方 レシピ開発・コースメニュー開発に興味がある方 衛生管理・材料発注・肉仕込み・下処理・仕込み経験がある方 ママさんスタッフ・パパさんスタッフが働いている職場をお探しの方 スキルアップ・キャリアアップしたい方 販売・接客関連のお仕事をしたことがある方（レジ打ち・会計業務・商品ディスプレイ・値札付け・在庫管理・棚卸しなど） 接客スキル・接客マナーを磨きたい方 店舗経営・マーケティングに興味のある方 レストラン・ホテルでのホールスタッフ・キッチンスタッフ経験者 採用担当者名 採用担当 企業情報（備考） 企業名：株式会社シュバルージュ URL：https://chevalrouge.jp/ 【連絡先】06-6456-4777 （採用担当あて） ＊ご質問等お気軽にお問い合わせください。 【当社について】 ≪シュバルージュについて≫ 厳選した食材とワンランク上のサービス、白を基調とした高級感溢れるこだわり満載の店内が特徴。ご来店頂くお客様に最高で特別な時間と空間を届ける事をモットーにここ北新地で20年間お店を経営してきました。今は大変な時期ですが、こんな時だからこそ、私たちシュバルージュの介在価値があると思っています。私たちは、お客様を笑顔にできる。幸せにできる。特別な時間と空間を提供できる仕事です。 ≪最高のサービスは最高のスタッフから生まれる≫ お客様に最高のサービスを提供する為に、スタッフはとても大切な存在です。その為、スタッフの事を想い月8日～10日の休日と飲食店では珍しい日曜日を定休日にしています。プライベートではしっかり遊び、しっかり休む！働くときはしっかり働く！メリハリを付け、一緒に最高のサービスを提供する、最高の仲間・スタッフになりましょう。