• 正社員

株式会社はなまる(北海道本社)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：生産管理、飲食調理スタッフ、販売/フロアスタッフ（スーパー/ホームセンター） ■□■━━━━━━━━━━━━━━━━━ 全国の「根室花まる」を支えるポジション！ ゆくゆくは工場長としての活躍を期待！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━■□■ 「根室花まる」の全国の店舗へ、 新鮮な魚介をお届けする水産加工場での募集です。 全国の店舗から寄せられる発注を受け、 寿司ネタを管理しスタッフをまとめる 重要なポジションをお任せします。 水産加工場でのマネージャー経験はもちろん、 スーパーの鮮魚担当の経験がある方も大歓迎！ ご自身が1日に魚をさばく量はそれほど多くなく、 必要な寿司ネタを各店舗に過不足なく届ける 供給をコントロールする役割です。 ////////////////////////////// ＜POINT＞ ＊店舗の寿司ネタを管理するポジション！ ＊月給30万3300円以上の厚待遇！ ＊賞与や住宅手当など福利厚生も充実！ ＊17:00退勤でプライベートも充実！ ＊工場長へのキャリアアップも可能！ ////////////////////////////// 【仕事内容】 全国の店舗へ配送する魚介（さば、にしん、いか等）の加工作業や、パートスタッフを含む10名程度のマネジメントをお任せします。社員は他に2名おり、チームで協力して進めます。 ～1日の流れ～ ▼朝一の準備 パートスタッフが出勤する前に、魚を液につけたり、冷凍するなどの下準備を行います。 ▼指示出し 店舗からの発注リストや欠品リストを確認しながら、パートスタッフへその日の作業指示を出します。 ▼梱包・出荷準備 各店舗へ配送できるように発泡スチロールを準備し、ラベルを貼って梱包を行います。 ▼加工作業のサポート 魚介を綺麗にし、骨などを取り除いて切り分ける前のブロック状（柵）や、半身にする作業を行います。※量が多い場合や対応が遅れている場合にサポートとして入ります。ご自身が1日にさばく量はそんなに多くありません。 ▼片付け・事務作業 掃除を行い、パソコンで記録を入力して業務終了。 ////////////////////////////// 【これまでの経験がしっかり活かせる】 スーパーの鮮魚コーナーなどで日々多くの魚をさばいてきた経験や、水産加工場での実務・マネジメント経験がある方なら、そのスキルをそのまま存分に発揮していただけます。今回は10名程度のスタッフをまとめる役割も担っていただくため、「人に指示を出す」「チームをまとめる」といったマネジメント経験がある方は大歓迎です。全国の店舗を裏から支える、やりがいの大きなポジションです！ 【キャリアアップについて】 まずは担当業務からスタートし、ゆくゆくはリーダー、そして工場長へとステップアップしていくことが可能です。社員がしっかりサポートしますので、安心してキャリアを築けます！ 【根室花まるについて】 1983年、北海道・根室の漁師町で生まれた当社。地元の食材の鮮度へのこだわりは創業以来ずっと変わっていません。今では北海道と東京を代表する寿司ブランドとして、平日でも行列が絶えない店舗を展開しています！ //////////////////////////////