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株式会社HUGE　THE GRILL TORANOMON

仕事内容

仕事内容 10～15時のみ◎虎ノ門ヒルズ内のレストラン♪今を生きる人たちのためのオールデイダイニング！ 虎ノ門ヒルズ内のレストラン♪ シンプルに焼き上げられたグリル料理の数々 バイトデビューの学生、主婦(夫)、フリーターなど皆さん大歓迎！ ＜お仕事内＞ 調理全般をお任せします。 各セクションの調理補助や仕込み業務も担当していただきます。 ＜注目ポイント！＞ ▼メニューは全て各店舗のオリジナルメニュー 本社主導ではなく、それぞれの店舗でメニューを考案しています。 ▼社内に八百屋と魚屋！「市場調達部」の存在がメニューのクオリティUPに HUGEには野菜と魚介類を毎日市場へ仕入れに行く「市場調達部」という部署があり、 野菜・果物は「大田市場」、鮮魚は「豊洲市場」へ買い付けに行き、旬で新鮮な食材を各店舗へ届けています。 ▼～食への想い～素材本来の味を味わってほしい 素材本来の味を味わってほしい。 そんな想いから化学的に精製されたものは使用しておりません。 食材本来の味わいを活かし、体に優しい魅力的なメニューを提供しています。 どんな年代の方にも安心して味わって頂ける環境がHUGEにはあります。 ・化学調味料不使用 ・低温圧搾抽出法油、トランス脂肪酸ゼロの油を全ての料理に使用 ・自然製法の塩、オーガニック砂糖を全ての料理に使用 ▼将来役立つスキルになること間違いなし！ 普通ではなかなか経験できないことがHUGEでは経験できるので、圧倒的なやりがいを感じることができます！ 様々な業態を展開しているHUGEだからこそ、チャレンジできる料理、クリエイトがたくさんあります。 Raw Barではフレッシュオイスターや選りすぐった魚介のアペタイザーを楽しんで。 お料理はシンプルに焼き上げられたグリル料理の数々に、欧風料理のエッセンスを加えてコンフォートキュイジーヌをご提供します。 アップスケールで新たな東京のシンボルになるようなレストラン♪ オシャレで洗練された街"虎ノ門"にオープン！ ソムリエによって選び抜かれた多彩なワインの数々。 お洒落でありながらカジュアルに楽しめる♪ シーンを問わず重宝されるレストラン★ 株式会社HUGE（ヒュージ）とは 「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）やHacienda del cielo（アシエンダ デル シエロ）など、さまざまな業態のレストランを43店舗展開。 その街に求められているものを真剣に考え、チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。 ■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！ ■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡にも店舗展開中！ ネイル・髪色 ◇ネイル…NG ◇髪色…どの年代の方から見ても清潔感があれば、髪色の制限はありません。