• 正社員

ネオ家系ラーメン あざぶ家 -AZABUYA- 西麻布本店

仕事内容

アピールポイント: ＼行列を生み出す本格スープを一から学べる／ 当店ではセントラルキッチンではなく、毎日店舗でスープを仕込みます。 だからこそ、 * スープの炊き方 * 仕込み * 味づくり など本物の家系ラーメンの技術を身につけられます。経験者はさらに技術を磨き、本格派へ成長できる環境です。 ＼家系ラーメン経験者が、次に選ぶステージ／ 家系ラーメン経験者からも注目されている新ブランドです。 * もっと本格的なスープを学び、極めたい * 店舗運営だけでなく、ブランドづくりもしたい そんな理由で入社を決めるスタッフも増えています。立ち上げメンバーだからこそ、店舗づくりや商品づくりにも積極的に携われます。 あなたの想いやこだわりを、ぜひ聞かせてください！ ＼人気ブランドを育て広げていける会社！／ 当社は、1978年創業の不動産事業を母体とした安定した経営基盤を強みに、飲食事業へ本格参入しました。初出店となった「月島もんじゃ もんろう」は、月島・浅草の2店舗とも連日満席の人気ブランドへと成長を遂げました！ そして2026年夏に2店舗がオープンし、さらに秋には1店舗のオープンが決定しており、今まさに出店ラッシュを迎えています。この勢いを活かして新ブランドとなる「ラーメンあざぶ家」も始動。もんじゃだけでなく、ラーメンをはじめとした多ブランド展開を加速させていきます。 ただ店舗で働くだけでなく、「ブランドを創り、育て、広げていく」そんな醍醐味を実感できる環境です！ ＼月8休み◎ONとOFFをしっかり区別♪／ 「忙しくて休めない」が当たり前だった飲食業界の中で、当社では休むことも仕事の一部と考えています。「プライベートが充実すると仕事の質も自然と高まる」の考えのもと、長く働くことを前提にした職場づくりを大切にしています！ ＼個性も大事に◎オシャレ自由な環境／ 一人ひとりの個性を大切にしています♪髪型・髪色・ネイル・ピアス・ヒゲも自由！働き手の個性を活かしたオシャレなお店を創っていきたいと思っていますので、“自分らしいスタイル”のまま働くことができます♪

仕事内容: ＼＼本求人のポイント／／ * レア求人★オープニングスタッフ募集！ * 港区に現れた話題の新星！"ネオ家系" * 家系ラーメン経験者優遇！月給50万以上も可 * "もっと本物を学びたい"その想いに応えます * 今一番勢いのあるブランドの創業メンバーへ * 月8日休み×住宅手当×引越費用も会社負担♪ 食べログ3.5以上の人気店を輩出する企業が2026年8月東京都／西麻布にラーメン屋を初出店！スープづくりから店舗運営まで、 学ぶこと・実践することが出来る当店「ネオ家系ラーメン あざぶ家 -AZABUYA- 西麻布本店」にて、調理スタッフ（正社員）を募集します！ ◆「あざぶ家 西麻布本店」とは？ 港区・西麻布に誕生した、話題の“ネオ家系ブランド“！毎日店舗で丁寧に炊き上げる本格スープを軸に、家系らしい濃厚な旨みはそのままに、重すぎず最後まで楽しめる現代的な一杯を追求しています。 目指すは、“家系ラーメンの新しいスタンダード” 伝統的な家系の魅力を大切にしながら、新しい価値を生み出していく。今後の店舗展開も見据え、西麻布から新たな家系ブランドを育てていきます！ 【具体的な仕事内容】 * 接客・サービス全般 * 仕込み・調理業務 * 店舗運営・売上管理 * スタッフ育成&店舗マネジメント etc… 入社後は簡単な業務からスタート。その後スキルや経験に合わせてお任せしていきます。お客様はもちろん、スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしながら共にお店を盛り上げていきましょう♪ 《レア求人★オープニングスタッフ募集》 新しい店舗だからこそ、面倒な人間関係はナシ！同期と一緒にゼロからお店をつくる楽しさを体感できます！オープニングならではのワクワク感を味わえるのは今だけ♪仲間と一緒に新しい文化を創っていきましょう。 《運営：有限会社和光でのキャリアプラン》 当社は、不動産事業を軸に48年続く安定基盤を持つ企業です！それを背景に、飲食事業へ本格参入し、立ち上げたもんじゃ業態は、初日から連日満席の人気店へと成長しました！その実績をもとに、“新業態としてラーメン店を初出店“！ここにとどまらず多ブランド展開を加速していきます！ ／／ ただの店舗スタッフではなく、 “事業拡大のコアメンバー”として入れるタイミング。 ＼＼ 当社が大切にしているのは、 「従業員満足＝お客様満足」という考え方です！ 教育コンサルも導入しており、現場が最大限パフォーマンスを発揮できる環境を徹底的に整備し評価制度も、売上だけでなく日々の行動・取り組みまで正当に評価します！