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とんかつ名代井手金

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ 2027年1月、春日市白水北（ルミエール春日店そば）にグランドオープン！ 客席数80席。福岡県産「ふくよか豚」と九州食材にこだわった本物志向のとんかつ専門店「とんかつ名代井手金」のオープニング正社員を募集します！ 建物も一からこだわって建てたモダンな店舗です。 調理経験者の方は、最新設備を備えたまっさらな厨房でこれまでの経験を存分に活かしていただけます。特に洋食経験のある方は大歓迎です！ 未経験者の方も基礎からしっかり指導しますし、飲食人としても最高のスタートがきれます！ 【仕事内容】 キッチン内での調理業務をお任せします。 ●仕込み・調理（揚げ場メイン） ●盛り付け、厨房の衛生管理、在庫管理 【1日の流れ】 9時 出勤 (とんかつの仕込み、パン粉打ち、キャベツの切り込み、炊飯等） ▼ 11時 開店 ▼ 15～16時 休憩 ▼ 21時 オーダーストップ ▼ 21時30分 閉店 【アピールポイント】 ●オープニング手当4万円（1〜3月の3ヶ月間/月給35万円～） ●最新設備で気持ちよく快適に勤務頂けます。 ●九州のこだわり食材を使用！ 本物の美味しさをお届けするやりがいがあります。 メインのとんかつには、福岡県産の銘柄豚「ふくよか豚」のみを使用し、純生パン粉や純正ラードの他、米、塩、しょうゆ、ソースに至るまで、すべてこだわり抜いた九州の食材を用いています。 ●絶品の「まかない」が無料で食べられます！