• 正社員

TRAD FUKUOKA izakaya(株式会社FoomanLAB)

仕事内容

アピールポイント: 「たこ焼き販売で1000万円貯めて居酒屋をだす！」 そんな夢を応援してもらった僕が、今度はみんなを応援したい！ （ 起業の原点は屋台のたこ焼き屋！／代表より） こんにちは。 僕の飲食のキャリアは路上のたこ焼き店から始まりました。 その頃はフリーターで夢もなくて、DJになろうとか考えていたんですよね。だから高校時代の先輩に「何のために生きてんだ？」と聞かれた時、すぐ答えられませんでした。それが悔しくて。だから、九州で1年間、死に物狂いで頑張って、「たこ焼きで1000万円貯めて1年後に居酒屋をやる！」って決めたんです！ 来る日も来る日も道ゆく人に挨拶して、1パック500円のたこ焼きを1ヶ月80〜100万円売り上げて・・・本当に1000万円のキャッシュを作り上げました！僕らの夢を応援したいという人も増えましたし、ありがたいことに、僕らと一緒に働きたいという仲間もたくさん集まってくれたんですよね。 そして、2002年10月ついに居酒屋オープン！今は独立して、15店舗を展開し、今回は16店舗目となる出店が決定しています。これからも事業は拡大していく方針ですが、その目的は「それぞれのライフスタイルを豊かにする」ことです。売上を上げていくことは手段であり、決して目的ではないんです！ですので、社員のみんなには多彩な働き方を推奨しています。家族との時間を大切にしたい人、独立したい人、海外事業に挑戦したい人・・・大切にするものはみんな違って良いんです。自分の人生を彩るために、それぞれが働き方やキャリアを選択できる。これがFoomanLABの存在意義だと思っています！ 拡大していくFoomanLABで、自分自身も成長したい！事業を引っ張っていきたい！という方には、ぜひ当社の中核を担って頂き、一緒に会社を大きくしていきましょう！もちろん「経営に関わりたい」「将来独立を考えている」「日本中、世界中で活躍したい！」という方も大歓迎です。「社長塾」というサポート体制で、希望者には私から店長会議の中で実践的なアドバイスをしたり、管理者養成の研修制度もあります。また他社から学ぶことも重要だと思っているので、繁盛店の視察も年に数回行っており、経営層、経営者を目指す人向けのサポート体制は整っています。独立も全力サポートするので、頑張ってくれる方には、給与でしっかり還元。稼げる環境も作っています！福岡はもちろん、大阪にも拠点があり今後は東京、海外にも出店します！海外事業に興味のある方は一緒に世界で勝負しましょう！ たこ焼きを売っていた時にたくさんの人に応援してもらった分、僕もみんなを応援したい！少しでも興味を持って頂けたら、一度お話ししてみませんか？お待ちしています！

仕事内容: 行き場のないヤル気・・・ Fooman LABでぶつけてみませんか？ 「やりたいことは特にない」 「でも何かに熱中してみたい」 「経営者ってなんかカッコいい」 「夢はあるけれど、踏み出し方がわからない」 そんなあなたを、私たちは本気で育てます。 『Fooman LAB＝夢と実力の“実験室”』 Fooman LAB（フーマンラボ）は、 キャリアアップを夢見るだけでなく、 ただ働くだけでは終わらない職場を目指しています。 「食と人の可能性」を追求し、 本気の人を応援する・・・ “実験と挑戦のフィールド” がここにはあります。 キレイな目標なんてなくても良い。 過去の自分がそうであったように、 ココでキッカケを見つけてほしいんです。 まずはアナタの思っている事を聞かせて下さい！ ///////////////////////////////// 私たちFoomanLABは、 一人ひとりの挑戦を本気で応援します。 ✅飲食店のアルバイト経験を活かせる◎ ✅働き方相談OK！ ✅仕事とプライベートの両立を応援！ ✅平均月8日から9日休み ✅年間4回賞与あり ✅随時昇給あり ✅年収600万円以上可能 ✅実践的な店舗運営をしながら経営を学べます！ ✅社長塾など独立へのバックアップ体制が充実 ///////////////////////////////// ✨詳しくはこちら ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▶HP：https://www.foomanlab.com/ ▶Instagram：『fooman.lab』で検索！ ・・・・・ 仕事内容 ・・・・・ 当社の店舗を支えるホールスタッフとして、ホール業務から店舗マネジメントまで幅広くお任せします。 【具体的には…】 ◆ホール：お客様のご案内・オーダー・配膳・お会計など ◆キッチン：仕入れ・仕込み・オーダーメイク・盛り付けなど ◆店舗マネジメント全般 ◆スタッフの管理や育成 ◆商品企画開発 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 天神エリアに2026年8月4日、新たな飲食のランドマークが誕生。 その中心となるのが、「伝統」と「今」が交差する 新感覚居酒屋「TRAD FUKUOKA izakaya」です。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 大名・天神エリアで人気を誇る「NUMBER SHOT」の新たな挑戦として、天神ビジネスセンタービル2期の開業とともにスタートする本プロジェクト。 駅近商業施設という新たな舞台から、福岡の居酒屋文化に一石を投じます。 【伝統×モダン。福岡の「今」を象徴するIzakayaブランドを育てる。】 私たちが目指すのは、ただの“飲食店”ではなく、福岡の新しい「顔」となる存在。日本の伝統的な居酒屋文化を大切にしながら、現代のデザイン性やカルチャー、そしてインバウンド視点も融合。若者から大人世代、さらには海外のお客様まで、誰もが心から楽しめる空間を創り上げていきます。 【「真実の瞬間」を体現し、福岡の食体験をアップデートする】 店内は、変形型カウンター約30席を中心に、スタイリッシュで活気あふれる空間。お客様と真正面から向き合う“その一瞬”を大切にし、「また来たい」と思っていただける体験を提供します。 料理は、定番の王道メニューに加え、現代風にアレンジした一皿や、クラフト感あふれる逸品まで幅広く展開。ここでしか味わえない、新しい居酒屋の形を発信していきます。 これは単なる新店舗ではなく、福岡のこれからを象徴する“ブランドづくり”の挑戦。その立ち上げメンバーとして、一緒に新しい歴史を創りませんか？