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株式会社ナリコマフード　九州セントラルキッチン

仕事内容

仕事内容 長く安心して、無理なく働ける職場を ✨探している方にぴったりな環境です✨ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今の勤務先では、 「深夜勤務や不規則なシフトが多く、 生活リズムが安定しない」 「残業の体力的負担が大きい」 「調理場での厳しい上下関係がツライ」 こんなお悩みがある方は、 ぜひ最後までご覧ください！ ＼✅ この求人のポイント／ ・資格不要！未経験者も歓迎 ・休暇充実！希望休はシフトに反映！ ・希望休＋有休で連休取得もOK ・残業少なめ！1日1時間程度 ・30代・40代が多数活躍中！ ・工場まで徒歩10分の好立地に社宅有 自己負担額月額1.4万〜！※規定あり ✨ナリコマについて✨ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣ 全国約2800の高齢者福祉施設さまや 病院さま向けに安心・安全・そして 美味しいお料理をお届けしています。 1日3食、365日異なるナリコマの お食事サービスを支えているのが、 大量調理を行うセントラルキッチン。 全国６カ所にあるセントラルキッチンでは ＼毎日約53万食／のお食事を調理しています✨ 日々改善・提案を積み重ねながら、 大勢の仲間と楽しく働ける環境を目指しています。 【セントラルキッチンとは？】 食品の調理や加工を効率よく行うために 考案されたシステムです。集中調理施設、 給食センターなどと呼ぶこともあります！ 調理・加工を一ヵ所でまとめて行い、 店舗や施設へ提供します！ ─────────── お仕事内容 ─────────── 高齢者福祉施設や病院向けに提供する 食事の製造業務をお任せします。 食品工場で下準備された食材を、 工程表に従って調理・加熱・包装するお仕事です。 ＜製造工程＞ ① 食材・調味料を大釜へ投入（約20kg）、攪拌 ② 調理済み食材をコンテナ・カゴへ移し替え ③ 食材冷却後、次工程（パッキング・仕分け）へ引き渡し その他、以下の業務も担当いただきます： ・惣菜の加熱業務（焼成機・フライヤー使用） ・加工業務（食材のカットや下準備） ・充填業務（汁物などのパック詰め） 回転釜や大型調理機器を使用した 大量調理業務を行っています。 体力に自信があり、計画的に 作業を進められる方にぴったりのお仕事。 最新の調理機器を使いながらも、 丁寧で繊細な作業が求められます。 ✨スタッフ育成に力を入れています✨ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 作業方法が確立されているため、 未経験でも安心してスタートできます。 コツコツ・モクモク作業がメインです。 入社後は研修で丁寧にサポートします！ 普段料理をする方であれば、 工程を理解しやすいと思います。 頑張りをしっかり評価しますので、 着実なスキルアップ・キャリアアップを 目指せる環境です。 ─────────────────── 入社後のキャリアイメージ ─────────────────── ✅【1年後】 ・作業手順や機材の操作方法を習得し、 現場業務に慣れていただきます。 ✅【3年後】 ・工程表を正しく読み解き、 日々の生産計画に沿って自分の 判断で作業を完遂できるようになります。 周りのパートさんたちの良きお手本となり、 チームを支える存在を目指していただきます。 会社全体であなたの成長をしっかり サポートしますので、安心してくださいね。