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寿がきや食品株式会社 本社工場

仕事内容

仕事内容 東海地区で愛され続けて60年以上。 「Sugakiya和風とんこつラーメン」「みそ煮込うどん」「冷しラーメン」など スーパーやコンビニでお馴染みの商品を製造する加工食品メーカーです。 当社は地域に密着した食品工場として、 お客様により美味しく、より安全・安心な商品をお届けすることを大切にしています。 この度、新たな人材を募集する品質管理チームは、 工場で製造する液体スープや粉末スープの検査・分析が主な業務となります。 直近では 自動車部品工場のライン作業から転職してきたメンバー も活躍しており、 「食品の品質管理は初めて」という方でも問題ありません。 熱心に学ぶ姿勢があれば着実に仕事を覚えていける環境です。 製品が工場から出荷される最後の砦の役割を担うため、細かい作業が得意な方、 責任感の強い方は特にやりがいを持って働いていただける職場です！ 製造部の社員と日々連携を取って安心安全な商品づくりを行っているため、 コミュニケーションが得意という方も大歓迎です！ 入社後は先輩が丁寧に仕事を教えますので、基礎的な検査や分析の実務から経験を積んでいただき、 ゆくゆくはチームのまとめ役を担ってもらいたいと考えています。 【具体的な仕事例】 ■液体・粉末スープの分析：pH、Brix、塩分値、色番、菌検査 等を実施し、規格内であるか確認します ■液体・粉末スープの官能評価：実際に食べて味の確認をします ■工場内でのサンプリング：液体・粉末スープを製造する現場を定期的に回り、分析用のサンプルを回収します ■各種書類の作成・チェック：製造現場に掲示する製品看板の作成や、各現場から提出がある日報のチェックを行います。 【業務の変更範囲】会社内での全ての業務 【転勤の範囲】品質保証部 スープチームの勤務地は、本社工場です。 東京支店・大阪支店・北陸支店（金沢市）・静岡営業所・仙台営業所・関東工場・三重工場への転居を伴う異動の可能性があります。 担当業務によっては、キャリア形成の一環としてグループ会社（スガキコシステムズ(株)）への在籍出向の可能性があります。 ※過去10年間の出向者数実績…1名