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海鮮家 魚政

仕事内容

仕事内容 ＼北見の“旬”を届ける、お店の要（かなめ）になろう！／ 「海鮮家 魚政」正社員大募集！地域密着の老舗で、「最高の接客」も「確かな調理技術」も手に入れる！ ✅ 未経験・異業種からの挑戦も応援！ 魚の知識ゼロ、包丁を握った経験が少なくてもイチから丁寧に教えます。 ✅ 接客から調理まで幅広く活躍！ 店舗全体の流れを掴み、将来は店長としてステップアップが可能です。 ✅ 豪華「海鮮まかない」あり！ 刺身や海鮮丼など、魚政だからこその贅沢が毎日のモチベーションに。 ✅ 地元密着35年以上の安心感。 業績安定の老舗だからこそ、腰を据えて長く働ける環境が整っています。 ＜お仕事内容：接客も調理も、お店のすべてを楽しめる！＞ ホールでの接客とキッチンでの調理、両方のお仕事をお任せします。「飲食業界は初めて」「料理は得意じゃない」という方もご安心ください。まずは簡単な業務からスタートし、少しずつできることを増やしていきましょう。 【具体的には】 ホール業務： お客様のご案内、料理・ドリンクのご提供、最新レジでのお会計、片付け キッチン業務： 簡単な仕込み、盛り付け、調理補助からスタート。ゆくゆくは本格的な海鮮料理や魚の捌き方にも挑戦！ ステップアップ後： アルバイトスタッフの育成・シフト管理、売上管理などの店舗運営業務 ★ここがポイント！ ホールの注文はタッチパネル式のため、手書きでオーダーを取る負担はありません。また、キッチンとホールの両方を経験することで、お店全体の流れを深く理解できます。「自分が仕込んだお魚をお客様に直接おすすめする」といった、両方できるからこその大きなやりがいを味わえます！ ＜「魚政」の正社員が選ばれる理由＞ ① 未経験から「食と接客」のプロへ 質の高い接客スキルだけでなく、老舗海鮮居酒屋ならではの「魚の知識」や「確かな調理技術」も身につきます。ホールとキッチンの両軸を経験することは、将来の店長候補として、どこへ行っても通用するトータルマネジメント能力を磨くための最短ルートです。 ② チームで創り上げるお店づくり スタッフ同士の仲が良く、忙しい時間帯もチームプレーで乗り切る風土が根付いています。正社員としてスタッフの声に耳を傾け、より良いお店づくりを自らの手で進めていく。そんな醍醐味を感じられる職場です。 ③ 毎日がご馳走！「贅沢すぎるまかない」 「今日のまかないは何かな？」と楽しみにするスタッフが多数！魚政自慢の新鮮な海鮮を使ったまかないは栄養満点。食費の節約にもなり、働く社員の健康をしっかりとサポートします。 ＜安心・安全な老舗の環境＞ 35年以上の歴史： 北見で長く愛されてきた老舗だからこそ、接客も調理も教育ノウハウが豊富。一人ひとりのペースに合わせて丁寧に育成します。 強力な換気システム： 店内は常に清潔。居酒屋特有の匂いも気にならない、働く人にも優しいクリーンな環境です。 ワークライフバランスへの配慮： 社員が心身ともに健康で長く働けるよう、お休みの相談や働き方の柔軟性にもしっかり向き合います。（※実際の休日制度などを追記してください） 【応募時にお伝えしたいこと】 当店は2階建てのため、接客中に階段の上り下りが頻繁に発生します。 常にフロアやキッチンを駆け回る活気あるお仕事ですので、足腰に不安がある方や体力に自信がない方は、ご自身の体調とご相談の上、ご応募いただければ幸いです。