• 正社員

株式会社美ノ久

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：商品企画、生産技術（食品/飲料/たばこ）、製品開発（食品/飲料/たばこ） ✨開発案件の進行管理や関係者との調整を主導 ✨食品開発の経験を活かし、将来は管理職へ ✨土日祝休み（第2土曜のみ年7回程度出勤） ✨年間休日120日 ✨昇給・賞与で頑張りをしっかり評価 マスタード・からしの製造、卸しを 手がける会社で、 開発部の管理職候補として商品開発業務をお任せします。コンセプト立案から量産移行まで携わり、開発案件の進行管理や、営業・生産・品質保証・購買などとの調整も担います。 ✅担当する仕事と、その先の役割 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▼まずは、商品開発から量産移行まで コンセプト立案、配合調整・試作、官能評価、 規格書作成を担当。 工場での生産ラインの立ち上げに向け、規模を 拡大した生産への対応と製造条件の最適化も 進めます。 ▼次に、開発案件全体を動かす役割へ 全体スケジュールを 統括するプロジェクトマネジメントを担当。 部門間連携に加え、 得意先への用途・メニュー提案として、 料理（レシピ）提案やカスタマイズ開発も 行います。社内外へのプレゼンテーションや メンバー育成にも携わります。 ▼将来は、開発部の管理職へ メンバーの強みを引き出し、他部署・社外と 連携しながら課題を解決。将来的には 管理職として組織を担っていただくことを 期待しています。 ✅取り扱う商品 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■液体香辛料 からし・わさび・しょうがなどのペースト製品 ■液体調味料 ソース・たれ・ドレッシング類 ■粉末香辛料 からし粉 ✅食への情熱を形にできるやりがい ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ コンセプト立案から量産移行まで 一連のプロセスに携わり、自分のアイデアを 製品として形にできます。得意先への技術提案や プレゼンテーションを通じて、 お客様の課題解決にも貢献できる仕事です。