正社員
ホテルイタリア軒割烹蛍

ホテル・旅館の調理見習い・調理補助/70272

月給200,000円～300,000円
アクセス: 新潟駅（JR）から車で10分
勤務時間・曜日: 9:00～21:00（シフト制・実働8時間）月平均5～10時間程度残業あり ■有給休暇（10～20日）

シフト制
昇給あり

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【技術学べる環境】新潟の格式高い本格割烹で若手調理スタッフを募集

アピールポイント: 『割烹蛍』は、新潟駅から車で10分の場所にある本格割烹です。創業150年を誇る歴史あふれる老舗ホテルの別館に位置する当店では、ゲストに「新潟の食の極み」をお届けすべく、極上の会席料理を提供しています。新潟の旬食材を使用し、季節によって異なる料理は素材の味を活かしながら、見た目も色鮮やかな四季折々のメニューを展開。また、地元の地酒6種類と厳選した12種類の吟醸など、多彩な美酒も取り揃えています。店内は数奇屋造りの伝統的な建築様式を採用しており、落ち着いた和空間を演出しています。さらに、当店でしか味わえない高品質な特製弁当をテイクアウトでもお届けしています。

職種/仕事内容

仕事内容: 【仕事内容】若手キッチンスタッフとして、食材の仕込みや調理・盛りつけ・衛生管理などを担っていただきます。当店は創業150年を誇る老舗ホテルの別館として、上質な会席料理を提供しています。まずはできることから少しずつお任せし、経験を積んでいただきます。新潟の新鮮な食材にこだわり抜いた、当店だけのオリジナルメニュー展開しているので、本格的な調理技術だけでなく食材の目利きも養えます！【当店の料理長と女将のごあいさつ】新潟は「食の宝庫」と言われています。地元の豊かな四季折々の旬食材に恵まれ、真心をこめてお客様にご満足いただけるような料理をお届けしています。料理においては、鮮度の良さが感じられるように旬の地物食材をふんだんに使用し、盛り付けでは食材の色彩を大切にしています。「新潟の食材でお客様に笑顔を届けたい」という思いを持ち、日々、お店作りに励んでいます。

勤務地

ホテルイタリア軒割烹蛍
新潟県新潟市中央区

勤務地: 新潟県新潟市中央区西堀通七番町1574番地

アクセス

アクセス: 新潟駅（JR）から車で10分

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 9:00～21:00（シフト制・実働8時間）月平均5～10時間程度残業あり ■有給休暇（10～20日）

給与

月給200,000円～300,000円給与: ※残業別途支給 ※経験により優遇します

休日休暇

休暇・休日: 月8～9日休み（シフト制）年間休日105日 ■有給休暇（10～20日）

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ■賞与あり（年1回※業績による） ■昇給あり ■社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災・雇用保険） ■交通費支給（月額上限20,000円） ■残業手当 ■深夜手当 ■役職手当（MGRクラス） ■家族手当 ■食事手当（月3,000円） ■マイカー・自転車通勤可 ■出産・育児支援制度 ■資格取得支援制度 ■研修制度 ■継続雇用制度（再雇用） ■社員割引制度 ■制服貸与 ■他NSGグループ関連企業の優遇制度あり