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月給210,000円～230,000円
アクセス: 京都市営地下鉄丸太町駅または二条城前駅から徒歩約10分
株式会社 桔梗屋
勤務時間・曜日: ■勤務時間：9:00～23:00（シフト制、実働8時間） ※基本的には14:00～23:00の実働8時間ですが、最初は午前中の仕込み作業を知っていただくため勤務時間はシフト制となります。 ■休日・休暇：毎週水曜・火曜隔週、年末年始、リフレッシュ休暇（2月）、有給休暇（法定通り付与）
世界中からのお客様を笑顔に。未経験から挑戦できる、65年続く家族経営の寿司店での調理スタッフ
アピールポイント: 1960年創業の家族経営の寿司屋で、海外からのお客様をおもてなし。 お客様の9割以上が欧米を中心とした海外から来店されるお店です。海外から京都に来られたお客様を寿司や日本食で笑顔にする、当店のサービスを支える裏方役がキッチンです。 当店では寿司だけではなく、天ぷら、焼き魚、煮魚、だしまきなども提供しており、希望があればそれらの基礎的な調理技術を学ぶ環境も得られます。 少人数での店舗運営のため、経験を積めば早い段階でカウンターに立つことも可能です。 日本酒と日本ワインも提供しており、ソムリエと日本酒ソムリエ資格を保持するオーナーから基本的な知識も習得いただけます。 ※ご応募にあたり、こちら（https://kyoto-iju.com/works/kikyo-sushi-kyoto）の当店の採用活動記事をぜひご一読ください。
仕事内容: * 仕込み、調理業務（寿司、天ぷら、焼魚、煮魚など） * カウンターでの寿司提供（経験を積み次第、希望があれば） * 店舗運営業務（清掃、在庫管理など） * ホール接客業務全般 * ドリンク作り、洗い場 ※最初はホールスタッフを経験いただきます。お客様を知ること、当店のサービススタイルを理解することがキッチンポジションを務めるうえでも重要だと考えています。
株式会社 桔梗屋
京都府京都市中京区大文字町43
勤務地: 原則敷地内禁煙
株式会社 桔梗屋
アクセス: 京都市営地下鉄丸太町駅または二条城前駅から徒歩約10分
シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：9:00～23:00（シフト制、実働8時間） ※基本的には14:00～23:00の実働8時間ですが、最初は午前中の仕込み作業を知っていただくため勤務時間はシフト制となります。 ■休日・休暇：毎週水曜・火曜隔週、年末年始、リフレッシュ休暇（2月）、有給休暇（法定通り付与）
月給210,000円～230,000円 給与: * 160時間/月以上の勤務は残業代として給与支給 * スキルアップによる昇給査定あり
休暇・休日: 毎週水曜・火曜隔週、年末年始、リフレッシュ休暇（例年2月）、有給休暇（法定通り付与）
【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: * 交通費支給あり（上限あり） * 制服貸与 * まかないあり * 社会保障完備 * 賞与年1回
その他: 応募 ↓ 書類選考 ※確認後、面接に進んでいただく場合にご連絡いたします。 ↓ 面接（面談場所：桔梗寿司） ※現在のお住まいが遠方の場合はオンライン面談も検討可能 ↓ 職場体験（2~3日間程度・日当あり） ↓ 採用判断 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 210,000円 - 230,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
求める人材: * 未経験可能（調理経験者優遇） * 普通自動車運転免許（必須ではありません） * 体力、気力のある方…特に春と秋の繁忙期には忙しくなります * 当店の方向性（ミッション・ビジョン・バリュー）に共感いただける方 ※弊店HP（https://kikyo-sushi-kyoto.com/free/recruit）を参照ください * チームワークで働くことが好きな方 * 海外からのお客様とのコミュニケーションを楽しめる方（英語力は必須ではありません） * 長期で働きたい方を歓迎しますが、将来的に開業したい、海外で和食をふるまいたいなどの独立心のある方もご応募ください。オーナーはワーキングホリデーの経験があるため、検討している方の相談にものれます。
試用期間あり 試用期間：2か月 試用期間中の労働条件：同条件
1名
会社名
株式会社桔梗屋
代表者
熊澤満
所在住所
6040071 京都府 京都市 中京区油小路通丸太町下る大文字町４３番地
代表電話番号
0752317361
事業内容
レストラン・カフェ
掲載開始日：2025/06/14
原稿ID：45fdc20e2f052f0e
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