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プルビスドーナツ鎌倉店

仕事内容

仕事内容 米粉100％使用の"プルビスドーナツ"の鎌倉店がこの度リニューアルオープン！ 一緒にお店を作り上げてくれる正社員スタッフを募集します！ 素材へのこだわり： 米粉100%・添加物不使用の、胸を張って「体に良い」と言える商品を生地から作り上げます。 アイデアを形にできる： 販売ではなく、新商品のアイデア出しや季節のフレーバー考案に深く関われます。 心地よいリズム： 鎌倉の穏やかな空気感のなか、心にゆとりを持って働けます。 【具体的な業務】 ・国産米粉100％の生地作り、成形、米油での揚げ作業 ・店頭での接客・販売 慣れてきたら、原材料の受発注や在庫管理などの店舗運営業務も段階を追ってお任せします。 鎌倉の落ち着いた立地で、自分の感性を店づくりに反映させるチャンスが十分にあります。 ▼やりがい・大変さ やりがい： 自分の考案したドーナツが鎌倉の地で看板メニューになり、誰かの日常を彩る手応えをダイレクトに感じられます。 食のプロとして後ろめたさが一切ない環境は、作り手の精神的な健やかさにも直結します。 大変さ： 「日本一安くて美味しい」という高い理想を維持するため、製造・開発・接客のすべてにおいて一切の妥協が許されません。 効率やコストだけを求める方には、少し不器用で愚直な仕事に感じられるかもしれません。