• 正社員

社会福祉法人福住山ゆりの里 特別養護老人ホーム 山ゆりホーム

職種/仕事内容

仕事内容: 介護施設内厨房における、入居者様・利用者様への食事提供に関わる調理業務全般を担当していただきます。 ■調理・仕込み業務 献立に基づいた、朝・昼・夕の各食およびおやつの調理 施設利用者数に合わせた大量調理と食材の下処理 ■食形態への対応 ご高齢者の咀嚼・嚥下（えんげ）能力に合わせた調理・加工 常食、軟菜食、きざみ食、とろみ食、ムース食等の作成 ■配膳・盛り付け 一人ひとりの制限事項や食札に合わせた正確な盛り付け 配膳車への積み込み、および食器の回収 ■衛生・清掃業務 食器、調理器具、厨房内の洗浄および消毒 食材の温度管理、保存食（検食）の採取、衛生記録の記入 ■事務・管理の補助 食材の検収（納品チェック）および在庫管理の補助

勤務地

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: ①5：30～14：30 ②8：00～17：00 ③11：00～20：00

給与

月給200,000円以上 給与: 月給200000円〜 詳細についてはお問い合わせください。

休日休暇

休暇・休日: シフト制

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: 規定による

その他

その他: こちらの求人は、「株式会社キャリアデザイン」が委託を受けた有料職業紹介による求人です。 応募後は株式会社キャリアデザインよりご連絡をさせていただきます。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 200,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 168時間40分

対象となる方

求める人材: 調理師

試用期間

試用期間なし

採用予定人数

常時募集