- 正社員
Italian Bar HACHIJURO - 八十郎 上野店
裁量抜群の成長企業/隠れ家ワインバルの調理スタッフ(正社員)
《個人店と大手の良いとこ取り◎強いブランドで裁量権抜群》月8日休み×26歳で年収650万以上の社員も在籍!前職給与以上をお約束!
アクセス: * 「上野広小路駅」より徒歩1分 * 「御徒町駅」より徒歩3分 * 「上野御徒町駅」より徒歩3分 * 「湯島駅」より徒歩5分 * 「仲御徒町駅」より徒歩6分 * 「上野駅」より徒歩8分 《6駅利用可能でアクセス抜群◎通勤便利な好立地!》 東京メトロ銀座線・日比谷線、都営大江戸線、JR山手線・京浜東北線など複数路線が利用できる好立地!商業施設や飲食店も多く、通勤前後のショッピングにも便利なエリアです♪地図を見る
月給380,000円~550,000円
勤務地
勤務地: * Italian Bar HACHIJURO - 八十郎 上野店 * 〒110-0005 東京都台東区上野3丁目24−4 PARCO_ya6F * Iターン/Uターン歓迎
アクセス
仕事内容
アピールポイント: \\ 個人店の自由×大手の安心、どちらも叶う環境 // 「八十郎商店」は、スタッフ一人ひとりの“やりたい”を形にできる現場主導のブランド。個人店のような自由な発想で店づくりをしながら、安定した待遇・仕組み・教育体制といった基盤も整っています。自由と安心のちょうどいいバランスが魅力です。 \\料理もお店づくりも楽しめる環境// すべての店舗を同じ形にするのではなく、街やお客様に合わせてメニューや内装をカスタム。「こんな料理を出してみたい」「もっとこうしたら喜んでもらえそう」など、現場のアイデアもお店づくりに活かせます。決められた料理をつくるだけではない面白さがあります◎ \\ 経営に触れながら成長できるフェーズ // 調理業務だけでなく、原価などの数字管理やスタッフ育成、店舗改善にも少しずつ挑戦できます。「店舗運営はまだ経験がない」という方も大歓迎!これまでの調理経験を土台に仕事の幅を広げ、“料理をつくる側”から“お店をつくる側”へステップアップできます。 \\ 拡大期だからポストもチャンスも豊富 // 今後も新店舗を続々オープン予定!お店が増えるからこそ、新しい仕事やポジションに挑戦できるチャンスも広がっています。「調理経験を活かしてもっと上を目指したい」「若いうちから色々な経験を積みたい」という方にもぴったりの環境です◎ \\頑張りを収入・ポジションに反映// 年齢や社歴ではなく、日々の頑張りや成長をしっかり評価!26歳・入社4年で店長となり、月給41万円+賞与70万円を得た実績もあります。結果だけではなく、日々の努力や新しいことに挑戦する姿勢もしっかり見ているので、経験を積みながら収入・キャリアの両方を上げていけます♪
仕事内容: \\ 本求人のポイント // * 料理だけでなく店舗運営にも挑戦できる◎ * 月8休み×前職給与以上をお約束! * 個人店と大手企業の良いとこ取り! * 強いブランドで裁量権を持って働ける♪ * 経営視点で店舗運営を学べる環境です♪ 上野駅から徒歩3分!人気ワインバル「八十郎商店」で調理スタッフ(料理長候補)を募集します! 「調理経験を活かして、もう一歩ステップアップしたい」 「料理だけでなく、お店づくりにも関わってみたい」 そんな方も大歓迎◎まずは調理を中心に、これまでの経験を活かせる仕事からスタート!慣れてきたらスタッフ育成や原価管理、店舗改善などにも少しずつ挑戦し、店舗運営まで仕事の幅を広げていけます。 【具体的な仕事内容】 * 調理業務全般 * ホールスタッフの補助 * 新メニューの開発 * スタッフ教育 etc… 《料理だけじゃない。店舗運営まで学べる!》 ジー・フィールドでは、売上・原価・利益などの経営数字をオープンにしています。調理技術を磨くだけでなく、数字の見方やスタッフ育成、店舗改善なども実践を通して学べる環境です。「店舗運営はまだ経験がない」という方も大丈夫◎調理経験を土台に、少しずつ“お店を動かす側”へステップアップできます! 《「やってみたい」を応援します!》 評価するのは、数字の結果だけではありません。日々の頑張りや改善への取り組み、チームへの貢献もしっかり評価!年齢や社歴に関係なく、「もっと仕事の幅を広げたい」「新しいことに挑戦したい」という意欲を大切にしています。 ◆株式会社ジー・フィールドについて 「八十郎商店」をはじめ、ジー・フィールドが運営するお店は“スタッフが主役”のお店です。お客様との会話や提案の一つひとつが、そのままブランドを作っていく。決まった型に縛られず、自分のアイデアでお店を動かせる面白さがあります!今後も新店舗のオープンが続く予定。チャンスが多い今だからこそ、“ブランドを育てる側”として活躍できるタイミングです!
対象となる方
求める人材: * 性別・年齢は一切不問(お人柄重視) * 資格・経験は一切不要(未経験歓迎) * 経験者の方は優遇あり◎ * 新卒の方も歓迎! * 第二新卒の方も歓迎! * 社会人デビュー歓迎! * フリーターさん歓迎! <いずれかに当てはまる方は楽しく働けます!> * 料理・調理が好きで、もっと仕事の幅を広げたい方 * 飲食経験を活かして、もう一歩ステップアップしたい方 * 若いうちから色々な経験を積んで成長したい方 * 調理だけでなく、店舗運営にも挑戦してみたい方 * 自分のアイデアを料理やお店づくりに活かしたい方 * 頑張りを給与やポジションでしっかり評価されたい方 * 後輩育成やスタッフ管理などにも挑戦してみたい方 * 将来的に料理長や店舗責任者などを目指したい方 <下記経験が活かせるお仕事です!> * 居酒屋での勤務経験 * 和食店での勤務経験 * バー・バル業態での勤務経験 * レストラン業態での勤務経験 * イタリアン業態での勤務経験 * フレンチ業態での勤務経験 * 焼肉店での勤務経験 * お寿司店での勤務経験 * カフェでの勤務経験 * その他 飲食店での勤務経験 * その他 サービス業での勤務経験 * 店長などのマネジメント経験 * 料理・調理などの経験
仕事の特徴
- 交通費支給
- 駅近5分以内
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
2名
会社情報
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アクセス: * 「上野広小路駅」より徒歩1分 * 「御徒町駅」より徒歩3分 * 「上野御徒町駅」より徒歩3分 * 「湯島駅」より徒歩5分 * 「仲御徒町駅」より徒歩6分 * 「上野駅」より徒歩8分 《6駅利用可能でアクセス抜群◎通勤便利な好立地!》 東京メトロ銀座線・日比谷線、都営大江戸線、JR山手線・京浜東北線など複数路線が利用できる好立地!商業施設や飲食店も多く、通勤前後のショッピングにも便利なエリアです♪
月給380,000円~550,000円
勤務時間・曜日: * 11:00〜23:00 * 上記時間内でシフト制(実働8時間) * 終電考慮いたします
- シフト制
掲載開始日:2026/10/08
原稿ID:486c882e698a4e12
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特徴
東京都
東京23区
東京都台東区
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御徒町駅(東京都)
浅草橋駅(東京都)
浅草駅(東京都)
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