• 正社員

株式会社ソアラダイニング

仕事内容

アピールポイント: 讃岐うどんと鳥料理の店ひな香は今年でオープン4年になります。 美味しいものが好き、料理をつくるのが好き、人と接するのが好き、仲間とワイワイするのが好き。 中には最初はお客様としてお店のファンになり、当店で働いているスタッフもいます。 忙しいランチの後には皆で楽しくまかないを食べる。人と人とをつなぐそんな当店で一緒に働きませんか。 調理経験、飲食店での勤務経験を生かして活躍できます。調理師からキャリアアップしたい方、人を育てることに挑戦したい方、未経験だけどこの世界で長く働く意欲のある方、あなたのチャレンジを応援いたします。

仕事内容: ひな香の讃岐うどんは、つるつるとしたのどごしで、コシのある自家製麺！ ランチ時には近隣にお勤めの方々で12時過ぎには満席になります。 夜は同じく香川名物の骨付き鳥などと中心とした鳥料理の店にチェンジ！ 今回はキッチンスタッフとしてひな香の厨房を支えてくれる仲間を募集します。 ⋆*˖*✧⋆*˖*✧⋆*˖*✧⋆*˖*✧⋆*˖*✧⋆*˖*✧⋆*˖*✧⋆*˖*✧⋆*˖*✧⋆*˖*✧⋆*˖*✧⋆*˖*✧⋆*˖*✧ 和食経験者歓迎。 料理長経験者大歓迎（スキル、前職での経験を最大限考慮します） 和洋中、違うジャンルからの転職も大歓迎！ 系列店（メキシカン、貝料理）の勤務も可能。 2027年に新店舗オープン予定！​ 将来独立したい方大歓迎。 希望すれば東京での勤務も可能（2026年3月、東京、神楽坂にイタリアン新規オープンしました） ⋆*˖*✧⋆*˖*✧⋆*˖*✧⋆*˖*✧⋆*˖*✧⋆*˖*✧⋆*˖*✧⋆*˖*✧⋆*˖*✧⋆*˖*✧⋆*˖*✧⋆*˖*✧⋆*˖*✧ ＜調理業務＞ 食材の仕込み、調理、盛り付け 食材の在庫管理、発注 食器洗浄、片付け 厨房の清掃、整頓など メニュー考案、試作 キッチンスタッフの育成、指導 厨房の衛生管理